Development of Functional Food Bars Utilizing Modified Banana Green Flour, Pumpkin Seeds and their Consumer Perception
ประเภทบทความ:  วารสาร
ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์:  Food Science and Technology
รายละเอียดการตีพิมพ์:  Food Science and Technology Vol. 11(4), pp. 189 - 198
ISBN:  2331513X, 23315156
วันที่ตีพิมพ์:  29 กันยายน 2023
รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ ออนไลน์ 29 กันยายน 2566
ระดับผลงาน: 
ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน: 
ผลผลิตจากโครงการวิจัย:  -
เจ้าของผลงาน
ลำดับที่ชื่อนักวิจัยหน้าที่/บทบาทหน่วยงาน
1Saifon PhothisuwanFirst authorสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
2Kittikoon WannasawadCorresponding authorสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
3Sasiprapha AsawawibulCo-authorสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
4Natwalinkhol Settapramote Co-authorบุคคลภายนอก

2024 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.2 (8 October 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164