ข้อมูลตีพิมพ์

การคัดแยกแบคทีเรียกรดแลคติคที่ผลิตสารแบคเทอริโอซิน เพื่อใช้ในการยืดอายุการเก็บรักษาขนมจีน

ประเภทบทความ:

วารสาร

ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์:

วารสารวิทยาศาสตร์ มศว

รายละเอียดการตีพิมพ์:

วารสารวิทยาศาสตร์ มศว ปีที่ 35 ฉบับที่ 2 (ธันวาคม 2561)

ISBN:

วันที่ตีพิมพ์:

1 ธันวาคม 2018

รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์

ธันวาคม 2562

ระดับผลงาน:

ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน:

ผลผลิตจากโครงการวิจัย:

เจ้าของผลงาน

ลำดับที่	ชื่อนักวิจัย	หน้าที่/บทบาท	หน่วยงาน
1	คณิน อิ่มทองคำ	First author	นักศึกษา
2	สายทิพย์ สุรโชติ	Co-author	บุคคลภายนอก
3	Chiraporn Ananchaipattana	Co-author	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

2025 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.2 (8 October 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164