545-Effect of blueberry extract from blueberry pomace on the microencapsulated fish oil

ประเภทบทความ:  วารสาร    
ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์:  Journal of Food Processing and Preservation รายละเอียดการตีพิมพ์:  Journal of Food Processing and Preservation Volume 39, Issue 2 p. 199-206
ISBN:  01458892, 17454549 -
วันที่ตีพิมพ์:  28 กุมภาพันธ์ 2014 รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ First published: 28 February 2014
ระดับผลงาน: 
ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน:   
ผลผลิตจากโครงการวิจัย:  -
เจ้าของผลงาน
ลำดับที่ชื่อนักวิจัยหน้าที่/บทบาทสัดส่วนหน่วยงาน
1Juan Li First author บุคคลภายนอก
2Subramaniam SathivelCorresponding author บุคคลภายนอก
3Kevin Mis SolvalCo-author บุคคลภายนอก
4Luis Alfaro Co-author บุคคลภายนอก
5Jie Zhang Co-author บุคคลภายนอก
6Arranee ChotikoCo-author สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
7Jose Luis Brandao Delgado Co-author บุคคลภายนอก
8Alexander Chouljenko Co-author บุคคลภายนอก
9J. David Bankston Co-author บุคคลภายนอก
10Peter J. Bechtel Co-author บุคคลภายนอก

2022 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.0 (8 April 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164