546-Evaluation of alpha-tocopherol stability in soluble dietary fiber based nanofiber

ประเภทบทความ:  วารสาร    
ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์:  LWT - Food Science and Technology รายละเอียดการตีพิมพ์:  LWT - Food Science and Technology Volume 68, May 2016, Pages 485-490
ISBN:  00236438, 10961127 -
วันที่ตีพิมพ์:  21 ธันวาคม 2015 รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ Available online 21 December 2015.
ระดับผลงาน: 
ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน:   
ผลผลิตจากโครงการวิจัย:  -
เจ้าของผลงาน
ลำดับที่ชื่อนักวิจัยหน้าที่/บทบาทสัดส่วนหน่วยงาน
1Juan Li First author บุคคลภายนอก
2Subramaniam SathivelCorresponding author บุคคลภายนอก
3Arranee ChotikoCo-author สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
4Damien A.Narcisse Co-author บุคคลภายนอก

2022 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.0 (8 April 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164