ข้อมูลตีพิมพ์

ประเภทบทความ:	วารสาร
ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์:	Food Bioscience	รายละเอียดการตีพิมพ์:	Food Bioscience Volume 16, 1 December 2016, Pages 56-65
ISBN:	22124292, 22124306		-
วันที่ตีพิมพ์:	4 ตุลาคม 2016	รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์	Available online 4 October 2016.
ระดับผลงาน:
ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน:
ผลผลิตจากโครงการวิจัย:	-

เจ้าของผลงาน

ลำดับที่	ชื่อนักวิจัย	หน้าที่/บทบาท	สัดส่วน	หน่วยงาน
1	Arranee Chotiko	First author		สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
2	Subramaniam Sathivel	Corresponding author		บุคคลภายนอก

2022 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.0 (8 April 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164