548-Three protective agents for pectin-rice bran capsules for encapsulating Lactobacillus plantarum

ประเภทบทความ:  วารสาร    
ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์:  Food Bioscience รายละเอียดการตีพิมพ์:  Food Bioscience Volume 16, 1 December 2016, Pages 56-65
ISBN:  22124292, 22124306 -
วันที่ตีพิมพ์:  4 ตุลาคม 2016 รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ Available online 4 October 2016.
ระดับผลงาน: 
ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน:   
ผลผลิตจากโครงการวิจัย:  -
เจ้าของผลงาน
ลำดับที่ชื่อนักวิจัยหน้าที่/บทบาทสัดส่วนหน่วยงาน
1Arranee ChotikoFirst author สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
2Subramaniam SathivelCorresponding author บุคคลภายนอก

2022 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.0 (8 April 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164