ข้อมูลตีพิมพ์

Physicochemical and stability of organic rice bran milk added with hydrocolloids

ประเภทบทความ:

วารสาร

ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์:

Food and Applied Bioscience Journal

รายละเอียดการตีพิมพ์:

Food and Applied Bioscience Journal. Vol. 5 No. 1 (2017): January - April

ISBN:

วันที่ตีพิมพ์:

30 เมษายน 2017

รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์

January - April

ระดับผลงาน:

ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน:

ผลผลิตจากโครงการวิจัย:

เจ้าของผลงาน

ลำดับที่	ชื่อนักวิจัย	หน้าที่/บทบาท	หน่วยงาน
1	Utthapon Issara	First author	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
2	Rawdkuen, S	Co-author	บุคคลภายนอก

2024 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.2 (8 October 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164