โครงการวิจัย
โครงการวิจัย
ผลงานวิจัยที่นำไปใช้ประโยชน์
งานวิจัยที่ทำร่วมหน่วยงานภายนอก
บริการวิชาการ
บริการวิชาการ
บริการวิชาการที่ถ่ายทอดเทคโนโลยี
ผลงานทางวิชาการ
ตีพิมพ์
อนุสิทธิบัตร/สิทธิบัตร
รางวัลที่ได้รับ
หลักสูตร
นักวิจัย
ตัวชี้วัด
SAR
OKR
EdPEx
Green U
รายงาน
Dashboard
ติดตามตัวชี้วัด SAR
รายงานสรุป (สถิติ)
รายงานตามกลุ่ม
รายงานสรุปรายบุคคล
รายงานสรุปรายภาควิชา/สาขาวิชา
รายงานสรุปรวมรายบุคคล
รายงานสรุปรวมทั้งคณะ
รายงานตามประเภท (สถิติ)
รายงานตามประเภท
โครงการวิจัย
การเบิกจ่ายงบประมาณ
ผลงานวิจัยที่นำไปใช้ประโยชน์
โครงการวิจัยที่ทำร่วมกับหน่วยงานภายนอก
สถานะโครงการวิจัย
งานตีพิมพ์
อนุสิทธิบัตร/สิทธิบัตร
งานบริการวิชาการ
โหลดข้อมูล
รายงานประจำปี (ดาวน์โหลด)
ดาวน์โหลด
แบบฟอร์มงานวิจัย
เกี่ยวกับ
Fatty acid composition, rheological properties and crystal formation of rambutan fat and cocoa butter
ประเภทบทความ:
วารสาร
ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์:
International Food Research Journal
รายละเอียดการตีพิมพ์:
International Food Research Journal 21(3): 1019-1023 (2014)
ISBN:
19854668, 22317546
วันที่ตีพิมพ์:
31 ธันวาคม 2014
รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์
2014
ระดับผลงาน:
ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน:
ผลผลิตจากโครงการวิจัย:
-
เจ้าของผลงาน
ลำดับที่
ชื่อนักวิจัย
หน้าที่/บทบาท
หน่วยงาน
1
Zzaman, W
First author
บุคคลภายนอก
2
Utthapon Issara
Co-author
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
3
Febrianto, N
Co-author
บุคคลภายนอก
2024 - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ธัญบุรี
Last Update Version 0.2.2 (8 October 2022)
พบปัญหาการใช้งานแจ้ง งานวิจัยและประเมินผล โทร. 02 549 4164