Research - Management System

Effect of oleogel (beeswax and canola oil mixture) as a fat replacer in diet on anti-obesogenic and anti-atherosclerotic effect in the rat model

ประเภทบทความ :

Article

ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :

Food Research

รายละเอียดการตีพิมพ์ :

Food Research 9 (6) : 187 - 195 (December 2025)

ISBN :

25502166

วันที่ตีพิมพ์ :

12 ธันวาคม 2025

รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :

ตีพิมพ์ออนไลน์ วันที่ 12 ธันวาคม 2568

ระดับผลงาน :

Tier 1

ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน :

ผลผลิตจากโครงการวิจัย :

เจ้าของผลงาน

ลำดับที่	ชื่อนักวิจัย	หน้าที่/บทบาท	หน่วยงาน
1	Utthapon Issara	First author	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

รายละเอียดงานตีพิมพ์