Research - Management System

The Correlation between 2-Acetyl-1-pyrroline Content, Biological Compounds and Molecular Characterization to the Aroma Intensities of Thai Local Rice

ประเภทบทความ :

วารสาร

ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :

Journal of Oleo Science

รายละเอียดการตีพิมพ์ :

Journal of Oleo Science ฉบับที่ 67 ปี ค.ศ.2017 Publication dat: June7, 2018

ISBN :

วันที่ตีพิมพ์ :

7 มิถุนายน 2018

รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :

มิ.ย.-18

ระดับผลงาน :

ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน :

ผลผลิตจากโครงการวิจัย :

เจ้าของผลงาน

ลำดับที่	ชื่อนักวิจัย	หน้าที่/บทบาท	หน่วยงาน
1	Sompong Sansenya	First author	ภาควิชาเคมี
2	Yanling Hua	Co-author	บุคคลภายนอก
3	Saovapak Suktrakoolvait	Co-author	ภาควิชาเคมี

รายละเอียดงานตีพิมพ์