Research - Management System

Three protective agents for pectin-rice bran capsules for encapsulating Lactobacillus plantarum

ประเภทบทความ :

Article

ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :

Food Bioscience

รายละเอียดการตีพิมพ์ :

Food Bioscience Volume 16, 1 December 2016, Pages 56-65

ISBN :

22124292, 22124306

วันที่ตีพิมพ์ :

4 ตุลาคม 2016

รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :

Available online 4 October 2016.

ระดับผลงาน :

Tier 1

ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน :

ผลผลิตจากโครงการวิจัย :

เจ้าของผลงาน

ลำดับที่	ชื่อนักวิจัย	หน้าที่/บทบาท	หน่วยงาน
1	Arranee Chotiko	First author	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
2	Subramaniam Sathivel	Corresponding author	บุคคลภายนอก

รายละเอียดงานตีพิมพ์