Research - Management System

Physicochemical and stability of organic rice bran milk added with hydrocolloids

ประเภทบทความ :

ประชุมวิชาการ

ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :

Food and Applied Bioscience Journal, International Conference on Food and Applied Bioscience 2016

รายละเอียดการตีพิมพ์ :

Food and Applied Bioscience Journal, International Conference on Food and Applied Bioscience 2016. The Empress Chiangmai Hotel, Chiang Mai, Thailand, 4-5 February 2016

ISBN :

วันที่ตีพิมพ์ :

5 กุมภาพันธ์ 2016

รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :

4-5 February 2016

ระดับผลงาน :

ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน :

ผลผลิตจากโครงการวิจัย :

เจ้าของผลงาน

ลำดับที่	ชื่อนักวิจัย	หน้าที่/บทบาท	หน่วยงาน
1	Utthapon Issara	First author	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
2	Rawdkuen, S	Co-author	บุคคลภายนอก

รายละเอียดงานตีพิมพ์