Research - Management System

Survival of Inoculated Escherichia coli O157:H7 in Japanese Sweet Dumplings during Storage

ประเภทบทความ :

Article

ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :

Biocontrol Science

รายละเอียดการตีพิมพ์ :

Biocontrol Science, 2015 Volume 20 Issue 4 Pages 285-290

ISBN :

วันที่ตีพิมพ์ :

1 ธันวาคม 2015

รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :

2016

ระดับผลงาน :

ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน :

ผลผลิตจากโครงการวิจัย :

เจ้าของผลงาน

ลำดับที่	ชื่อนักวิจัย	หน้าที่/บทบาท	หน่วยงาน
1	YASUHIRO INATSU	First author	บุคคลภายนอก
2	Chiraporn Ananchaipattana	Co-author	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

รายละเอียดงานตีพิมพ์