Research - Management System

Combined antibacterial activity of green tea extract with atmospheric radio-frequency plasma against pathogens on fresh-cut dragon fruit

ประเภทบทความ :

Article

ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :

Food Contro

รายละเอียดการตีพิมพ์ :

Food Control, 50, 291-296.

ISBN :

09567135

วันที่ตีพิมพ์ :

16 กันยายน 2014

รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :

Available online 16 September 2014.

ระดับผลงาน :

ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน :

ผลผลิตจากโครงการวิจัย :

เจ้าของผลงาน

ลำดับที่	ชื่อนักวิจัย	หน้าที่/บทบาท	หน่วยงาน
1	Narumol Matan	First author	บุคคลภายนอก
2	Kanockwan Puangjinda	Co-author	บุคคลภายนอก
3	Saifon Phothisuwan	Co-author	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
4	Mudtorlep Nisoa	Co-author	บุคคลภายนอก

รายละเอียดงานตีพิมพ์