Research - Management System

Antibacterial properties of plastic films coated with spent coffee grounds to improve the shelf-life of chicken sausage

ประเภทบทความ :

Conference Paper

ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :

The 1st International Symposium on Sustainable Agriculture and Agro-Industry (ISSAA)

รายละเอียดการตีพิมพ์ :

The 1st International Symposium on Sustainable Agriculture and Agro-Industry (ISSAA), Nakhon Si Thammarat, Thailand, 4 July 2014, (Oral)

ISBN :

วันที่ตีพิมพ์ :

4 กรกฎาคม 2014

รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :

4 July 2014

ระดับผลงาน :

ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน :

ผลผลิตจากโครงการวิจัย :

เจ้าของผลงาน

ลำดับที่	ชื่อนักวิจัย	หน้าที่/บทบาท	หน่วยงาน
1	Saifon Phothisuwan	First author	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
2	Narumol Matan	Co-author	บุคคลภายนอก

รายละเอียดงานตีพิมพ์