Research - Management System

Extraction of oligosaccharides from passion fruit peel by subcritical water treatment

ประเภทบทความ :

Article

ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :

Journal of Food Process Engineering

รายละเอียดการตีพิมพ์ :

Journal of Food Process Engineering, 40(1)

ISBN :

01458876, 17454530

วันที่ตีพิมพ์ :

20 สิงหาคม 2015

รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :

First published: 20 August 2015

ระดับผลงาน :

Tier 1

ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน :

ผลผลิตจากโครงการวิจัย :

เจ้าของผลงาน

ลำดับที่	ชื่อนักวิจัย	หน้าที่/บทบาท	หน่วยงาน
1	Khwanjai Klinchongkon	First author	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
2	Pramote Khuwijitjaru	Corresponding author	บุคคลภายนอก
3	Jintana Wiboonsirikul	Co-author	บุคคลภายนอก
4	Shuji Adachi	Co-author	บุคคลภายนอก

รายละเอียดงานตีพิมพ์