Research - Management System

Production of oligosaccharides from coconut meal by subcritical water treatment

ประเภทบทความ :

Article

ชื่อวารสารที่ตีพิมพ์ :

International Journal of Food Science and Technology

รายละเอียดการตีพิมพ์ :

International Journal of Food Science and Technology, 49(8), 1946-1952

ISBN :

09505423, 13652621

วันที่ตีพิมพ์ :

26 กุมภาพันธ์ 2014

รายละเอียดวันที่ตีพิมพ์ :

First published: 26 February 2014

ระดับผลงาน :

ลิงค์ที่เผยแพร่ผลงาน :

ผลผลิตจากโครงการวิจัย :

เจ้าของผลงาน

ลำดับที่	ชื่อนักวิจัย	หน้าที่/บทบาท	หน่วยงาน
1	Pramote Khuwijitjaru	First author	บุคคลภายนอก
2	Areewan Pokpong	Co-author	บุคคลภายนอก
3	Khwanjai Klinchongkon	Co-author	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
4	Shuji Adachi	Co-author	บุคคลภายนอก

รายละเอียดงานตีพิมพ์