รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ถ่ายทอดองค์ความรู้เรื่องดอกไม้ต่างๆ ที่สามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหาร เครื่องดื่ม มาใช้ส่งเสริมกิจการของชุมชนท่องเที่ยวนวัตวิถีบ้านคลองศาลเจ้า การเลือกใช้ดอกไม้ที่มีสรรพคุณส่งเสริมกัน การเตรียมและการทำให้ดอกไม้แห้งเพื่อให้เก็บได้ยาวนานและมีคุณภาพ
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ดร.พิรุฬห์รัชย์ ไทยสมัคร (เจ้าของผลงาน), ดร.ปกรณ์ สุวรรณโสภณ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระ (เจ้าของผลงาน), ดร.วลีวรรณ แฉ่งประเสริฐ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการแปรรูปกระชาย เครื่องดื่มกระชาย ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ กระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพเบื้องต้น และบรรจุภัณฑ์ สามารถนำไปต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ของชุมชน ส่งเสริมการสร้างอาชีพต่อไป
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (ผู้ประสานงาน/สนับสนุน), ภัทรพร ทิพย์พิพัฒน์ (ผู้นำไปถ่ายทอดเทคโนโลยี)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้และทักษะที่เกิดจากการบริการวิชาการมา ช่วยให้สินค้า/ผลิตภัณฑ์ของผู้เข้ารับการอบรมสามารถเพิ่มช่องทางการขายสินค้า/ผลิตภัณฑ์จากเดิมคิดเป็นร้อยละ 80 และผู้เข้ารับการอบรมในชุมชนมีทักษะการทำธุรกิจบนโลกออนไลน์คิดเป็นร้อยละ 80
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.ชุติมา ประสาทแก้ว (ผู้นำไปถ่ายทอดเทคโนโลยี)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: 1. นักเรียนมีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการทางวิทยาศาสตร์จากการทดลองจริง และสามารถเชื่อมโยงความรู้ภาคทฤษฎีกับการปฏิบัติได้ดียิ่งขึ้น 2. นักเรียนมีทักษะพื้นฐานในการใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ทางวิทยาศาสตร์ในห้องปฏิบัติการ สามารถ ปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้อง และคำนึงถึงความปลอดภัย 3. นักเรียนได้พัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ ได้แก่ การสังเกต การตั้งคำถาม การคาดคะเน การทดลอง การเก็บรวบรวมข้อมูล การวิเคราะห์ และการสรุปผล 4. นักเรียนสามารถนำความรู้และประสบการณ์จากกิจกรรมไปประยุกต์ใช้ในการเรียนรายวิชา วิทยาศาสตร์ การจัดทำโครงงาน และการเรียนรู้ในรายวิชาอื่นที่เกี่ยวข้อง 5. นักเรียนเกิดแรงบันดาลใจและมีทัศนคติที่ดีต่อการเรียนวิทยาศาสตร์ รวมทั้งเห็นแนวทางในการศึกษา ต่อหรือประกอบอาชีพด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม 6. นักเรียนได้พัฒนาทักษะการทำงานร่วมกัน การสื่อสาร การแลกเปลี่ยนความคิดเห็น และการ แก้ปัญหาอย่างเป็นระบบ
คณะผู้ดำเนินงาน: ดร.วิษณุ ศรีลา (ผู้นำไปถ่ายทอดเทคโนโลยี)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การพัฒนาผลิตภัณฑ์สารเคลือบวัสดุทางการแพทย์ ภายใต้โครงการวิจัย "Optimization and Expansion of the Manufacturing Process for a Radiation-Curable Hydrophilic Copolymer and Photo-Crosslinker as a Coating Agent for Balloon Catheters to Achieve Stable Mass Production"
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ปรียาภรณ์ ไชยสัตย์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.กนกอร เวชกรณ์ (เจ้าของผลงาน), ดร.เนตรนภา กำลังมาก (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ดําเนินการพัฒนาพื้นที่ของโรงงานต้นแบบด้านเทคโนโลยีชีวภาพและนาโน เพื่อขอการรับรองมาตรฐานสถานที่ผลิตอาหารจากสํานักงานสาธารณสุข จังหวัดปทุมธาน อาจารย์ภายในคณะให้คําปรึกษา แนะนํา และดําเนินการขอการรับรองตามมาตรฐานดังกล่าวจนได้รับการรับรอง และอนุญาตให้ใช้เป็นสถานที่ผลิตอาหารได้ นอกจากนี้ ยังได้ให้คําปรึกษาและควบคุมคุณภาพในการผลิตผลิตภัณฑ์ของบริษัท จนสามารถจําหน่ายในเชิงพาณิชย์
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.อัษฎาวุธ อารีสิริสุข (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.จันทิมา ฑีฆะ (เจ้าของผลงาน), สุทิศา บ่อกลม (ผู้ประสานงาน/สนับสนุน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ร่วมวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ โครงการการพัฒนากระบวนการผลิตสารเสริมอาหารสัตว์คุณภาพสูง ซึ่งเป็นการพัฒนากระบวนการผลิตสารเสริมอาหารสัตว์คุณภาพสูง เพื่อนำไปใช้ประกอบการวางแผนกระบวนการผลิตอาหารสัตว์เพื่อการจัดจำหน่ายต่อไป
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.อัษฎาวุธ อารีสิริสุข (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ใช้ประโยชน์เชิงนโยบาย ระดับส่วนงาน กระทรวง หรือประเทศ ใช้ประโยชน์เชิงสาธารณะ โดยมีการนำไปใช้ในวงกว้างของสังคม
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.จีราวดี พุ่มเจริญ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ผลงานวิจัยนี้ได้ถูกนำไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ โดยมีการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตให้แก่บริษัท บริบูรณ์ฟาร์ม จำกัด เพื่อนำไปผลิตและจำหน่ายในเชิงการค้า ภายใต้ตราสินค้าของบริษัท ผลิตภัณฑ์ได้รับเลขสารบบอาหารจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และสามารถผลิตในระดับอุตสาหกรรมเพื่อจำหน่ายแก่ผู้บริโภคได้จริง โดยมีการวางจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์ ร้านค้าของบริษัท และงานแสดงสินค้าในประเทศ
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.เจนจิรา พกาวัลย์ (เจ้าของผลงาน), สุริยัณห์ สุภาพวานิช (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำไปใช้ประโยชน์เชิงเศรษฐกิจ โดยใช้เทคโนโลยีพลาสมาเย็นในการเพิ่มผลผลิตของถั่งเช่าสีทองและสีขาว
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ปรเมนทร์ พอใจ (เจ้าของผลงาน), สุจาริณี สังข์วรรณะ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำไปใช้ประโยชน์เชิงวิชาการ มีการอ้างอิงในฐานข้อมูล Scopus
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ปรเมนทร์ พอใจ (เจ้าของผลงาน), ณัฐพงค์ จันจุฬา (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สรพงษ์ ภวสุปรีย์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: มีการนำไปใช้ประโยชน์เชิงวิชาการ เกิดการอ้างอิงงานวิจัยในฐานข้อมูล Scopus
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำพลาสมาเย็นฉายลงในต้นอ่อนกล้วยไม้ดินอัญมณี และเพาะเลี้ยงเป็นเวลา 2 เดือน จะได้กล้วยไม้ดินที่มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูง
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ปรเมนทร์ พอใจ (เจ้าของผลงาน), ณัฐพงค์ จันจุฬา (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.ทัศไนย จารุวัฒนพันธ์ (เจ้าของผลงาน), นิตยา ชูเกาะ (เจ้าของผลงาน), ผศ.กนกทิพย์ ปานสุขสาร (เจ้าของผลงาน), ผศ.คมกฤษณ์ แสงเงิน (เจ้าของผลงาน), นุช รัฐบาลลา (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: เนื้อจากพืชสำหรับผลิตภัณฑ์แกงเขียวหวานพร้อมทานจากเทคโนโลยีรีทอร์ท เพิ่มทางเลือกให้ผู็บริโภคตามแนวโน้มอาหารที่มาจากส่วนประกอบพืช
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระ (เจ้าของผลงาน), นภาพันธ์ โชคอำนวยพร (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สายฝน โพธิสุวรรณ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: เพิ่มทางเลือกในการใช้ประโยชน์จากผักสลัดโดยเน้นมุมมองเชิงบริโภคที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สายฝน โพธิสุวรรณ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ระบบการลดความชื้นของเมล็ดกาแฟด้วยเทคโนโลยีอุณหภูมิต่ำ ด้วยการปรับความชิ้นด้วยเครื่องลดความชื้น ช่วยควบคุมคุณภาพเมล็ดกาแฟที่เก็บรักษาในโกดัง ปริมาณ 3-5 ตัน
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การใช้ประโยชน์จากแป้งกล้วยหอมทอง โดยการพัฒนาเป็นขนมขบเคี้ยว เพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภค ผลืตภัณฑ์มีความกรอบ มีกลิ่นหอมจากกล้วยหอม พลังงานต่ำ ปรุงรสด้วยผงผลไม้ เช่น แครอท และมันม่วง ทำให้เพิ่มความหลากหลาย
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สลิตตา สาริบุตร (เจ้าของผลงาน), ดร.สุกัญญา วงวาท (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: แนวทางการปรับปรุงการพัฒนากระบวนการผลิตผักสลัดพร้อมรับประทานตามมาตรฐาน HACCP โดยการสนับสนุนด้านการวางแผนการผลิต และปรับปรุงการผลิตให้สอดคล้องกับความปลอดภัยอาหาร ทำให้ผู้ประกอบการใช้ในการขอมาตรฐานการผลิตอาหาร
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: น้ำสมุนไพรจากส่วนผสม 12 ชนิด ได้แก่ ใบเตย ผักบุ้งนา ใบมะกรูด มะละกอดิบ ใบตำลึง ใบบัวบก ใบย่านาง หญ้าปักกิ่ง ข่า ตะไคร้ ใบมะยม ใบมะขาม ซึ่งสูตรที่เหมาะสมจะประกอบด้วยใบเตย ผักบุ้งนา ใบมะกรูด เป็นส่วนผสมสำคัญ โดยให้ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ Antioxidant activity (%DPPH inhibition) เท่ากับ 17.51 และ Total phenolic content (mg GAE/g DW) เท่ากับ 11.35 มีคะแนนการยอมรับโดยรวม (9- point Hedonic score) เท่ากับ 6.9 จึงบริโภคได้ง่าย ให้ประโยชน์ และมีรสชาติดี
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สายฝน โพธิสุวรรณ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.เจนจิรา พกาวัลย์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ผลิตภัณฑ์ผักแผ่นจากผักหวานและใบหม่อน ได้เข้าร่วมกิจกรรมจำหน่ายสินค้า และทดลองจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในงานวันพระเจ้าทรงธรรม จ.สระบุรี ซึ่งเป็นงานประจำปีของจังหวัด โดยรสธรรมชาติที่มีเกลือร้อยละ 0.75 มีการตอบรับดี ขณะที่รสสมุนไพร (กระชาย-ข่า, หอมแดง-ตะไคร้-พริก) ปรุงรสเพิ่มทางเลือก เน้นชูมุมมองด้านภาพลักษณ์ของวัตุดิบจากพืชท้องถิ่น ซึ่งผลิตภัณฑ์รับประทานง่าย มีความกรอบ ไม่มีน้ำมันทอด ซึ่งสอดคล้องกับกระแสการบริโภคเชิงสุขภาพ โดยรวมแล้วผู้บริโภคส่วนใหญ่ให้ความเห็นเชิงบวกต่อผลิตภัณฑ์ รสชาติที่ดี ใช้ผสมจากธรรมชาติ และผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้น
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.เจนจิรา พกาวัลย์ (เจ้าของผลงาน), เบญจรัตน์ เทพสงเคราะห์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์ เพื่อช่วยซ่อมแซมเซลล์กระดูกในบริเวณที่ได้รับความเสียหาย
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.จักรพันธ์ วัฒนวิกย์กรรม์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.ปรเมนทร์ พอใจ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.รัศมีรักษ์ หนูนุรักษ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.อทิพงศ์ บุตรชานนท์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: บริษัท เดอะ วีร่า การ์เด้น จำกัด ได้รับสูตรและกรรมวิธีการผลิตอินทผลัมพรีไบโอติก จากโครงการวิจัยและสามารถนำไปใช้ผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพได้
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.สายฝน โพธิสุวรรณ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.เจนจิรา พกาวัลย์ (เจ้าของผลงาน), ดร.พิรุฬห์รัชย์ ไทยสมัคร (เจ้าของผลงาน), ฉัตรยา งามเลิศ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ต่อยอดผลงานวิจัยสู่เชิงพาณิชย์ จาการขายสิทธิ์ Licensing
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ณัฐชยา คำรังษี (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: จากผลของการถ่ายทอดองค์ความรู้เรื่องการพัฒนา “ชาดอกจากเข้าพรรษา” มุ่งเน้นให้ผู้ประกอบการท้องถิ่นเข้าใจทั้ง คุณค่าทางอาหารและกระบวนการแปรรูปที่ได้มาตรฐาน ตั้งแต่การคัดเลือก การเตรียมวัตถุดิบ และการอบแห้งเพื่อคงคุณภาพ สารสำคัญ การบรรจุในรูปแบบที่สะดวก และปลอดภัย ตลอดจนการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ตอบโจทย์ตลาดสุขภาพ การอบรม ยังครอบคลุมถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การสร้างมูลค่าเพิ่ม และการทำตลาดเชิงสร้างสรรค์ เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถนำองค์ ความรู้ไปต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ สร้างรายได้ และความยั่งยืนให้กับชุมชนต่อไป
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.เจนจิรา พกาวัลย์ (เจ้าของผลงาน), ดร.พิรุฬห์รัชย์ ไทยสมัคร (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ทางบริษัทได้มีการร่วมจดอนุสิทธิบัตรการเป็นเจ้าของผลงานร่วมกับนักวิจัย และได้มีการนำผลงานวิจัยไปประชาสัมพันธ์ให้แก่ทางบริษัท รวมถึงรางวัลที่ได้รับจากการประกวดนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์ในระดับนานาชาติจากกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น และทางนักวิจัยได้มีการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตให้กับทางบริษัทที่ร่วมลงทุน ตลอดจนวิสาหกิจชุมชนเรียบร้อยแล้ว เพื่อให้ทางบริษัทและวิสาหกิจชุมชนมีแผนการตลาดในการวางแผนการผลิต ทดสอบตลาดในอนาคตต่อไป
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ทางบริษัทได้มีการร่วมจดอนุสิทธิบัตรการเป็นเจ้าของผลงานร่วมกับนักวิจัย และได้มีการนำผลงานวิจัยไปประชาสัมพันธ์ให้แก่ทางบริษัท ที่นับเป็นผลงานนวัตกรรมทางอาหารของบริษัท รวมถึงรางวัลที่ได้รับจากการประกวดนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์ในระดับนานาชาติจากกรุงเจนีวา ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ และทางนักวิจัยได้มีการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตให้กับทางบริษัทที่ร่วมลงทุนเรียบร้อยแล้ว เพื่อให้ทางบริษัทมีแผนการตลาดในการวางแผนการผลิต ทดสอบตลาดในอนาคตต่อไป
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สลิตตา สาริบุตร (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ฝึกอบรมเกี่ยวกับการใช้สื่อโซเชียลมีเดียและเทคนิคการตลาดดิจิทัล กิจกรรมที่ 1 : การถ่ายทอดความรู้เรื่องการตลาดดิจิทัลกับสมาชิกชุมชนในวิสาหกิจ กิจกรรมที่ 2 : การถ่ายทอดความรู้เรื่องโซเชียลมีเดียกับการส่งเสริมการตลาด เช่น เฟสบุ๊ค ไลน์โอเอ และติ๊กต๊อก ให้กับสมาชิกชุมชนวิสาหกิจ กิจกรรมที่ 3 : การถ่ายทอดความรู้เรื่องการเพิ่มเนื้อหาที่มีคุณภาพให้กับกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ให้กับสมาชิกชุมชนวิสาหกิจ กิจกรรมที่ 4 : การถ่ายทอดความรู้เรื่อง Infographic โบรชัวร์ออนไลน์ให้กับสมาชิกชุมชนวิสาหกิจ กิจกรรมที่ 5 : การถ่ายทอดความรู้เรื่องการทำโปรโมชั่นกับกลุ่มลูกค้าเป้าหมายโดยใช้ Pay Per Click ให้กับสมาชิกชุมชนวิสาหกิจ กิจกรรมที่ 6 : การถ่ายทอดความรู้เรื่องการลงโฆษณาบนหน้าแสดงผลให้กับสมาชิกชุมชนวิสาหกิจ
คณะผู้ดำเนินงาน: คงเทพ บุญมี (เจ้าของผลงาน), วรพันธ์ สาระสุรีย์ภรณ์ (เจ้าของผลงาน), ดร.วีณา จันทร์รัชชกูล (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อุไรวรรณ อินทร์แหยม (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การอบรมเกี่ยวกับการใช้แอปพลิเคชันปุ๋ยชีวอินทรีย์สั่งตัด ช่วยให้เกษตรกรและผู้เข้าร่วมอบรมสามารถเข้าใจหลักการใช้ปุ๋ยอย่างถูกต้องตามความต้องการของพืชและสภาพดินจริงในพื้นที่ ส่งเสริมการใช้ปุ๋ยชีวอินทรีย์ที่เหมาะสมกับแต่ละแปลงปลูกพืช ผู้เข้าร่วมอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในแปลงเกษตรของตนเอง โดย • ใช้แอปพลิเคชันเพื่อวิเคราะห์ความต้องการธาตุอาหารของพืช • เลือกสูตรปุ๋ยชีวอินทรีย์ที่เหมาะสมกับชนิดพืชและดิน • วางแผนการให้ปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถนำไปถ่ายทอดต่อให้แก่เครือข่ายเกษตรกรหรือกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เพื่อขยายผลการใช้เทคโนโลยี ช่วยยกระดับคุณภาพผลผลิตทางการเกษตรและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
คณะผู้ดำเนินงาน: คงเทพ บุญมี (เจ้าของผลงาน), ปริญญา จันทร์แสงรัตน์ (เจ้าของผลงาน), วรพันธ์ สาระสุรีย์ภรณ์ (เจ้าของผลงาน), ดร.วีณา จันทร์รัชชกูล (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อุไรวรรณ อินทร์แหยม (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.บุรัสกร อยู่สุข (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ถ่ายทอดเทคโนโลยีกระบวนการผลิตเส้นโดยการใช้เอนไซม์ เพื่อนำไปผลิตเส้นโปรตีนสูงอบแห้ง จำหน่ายเชิงพานิชย์
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.ศิริลักษณ์ สุรินทร์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การถ่ายทอดองค์ความรู้เรื่องการพัฒนา “ชาดอกเข้าพรรษา” มุ่งเน้นให้ผู้ประกอบการท้องถิ่นเข้าใจทั้งคุณค่าทางอาหารและกระบวนการแปรรูปที่ได้มาตรฐาน ตั้งแต่การคัดเลือกและเตรียมวัตถุดิบ การอบแห้งเพื่อคงคุณภาพสารสำคัญ การบรรจุในรูปแบบที่สะดวกและปลอดภัย ตลอดจนการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ตอบโจทย์ตลาดสุขภาพ การอบรมยังครอบคลุมถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การสร้างมูลค่าเพิ่ม และการทำตลาดเชิงสร้างสรรค์ เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถนำองค์ความรู้ไปต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ ที่มีเอกลักษณ์ สร้างรายได้และความยั่งยืนให้กับชุมชน
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ทดลองนำแผ่นตรวจยาฆ่าแมลงไปใช้เพื่อคัดกรองดอกไม้กินได้ที่รับซื้อจากเครือข่ายเกษตรกร ผลการนำไปใช้ประโยชน์พบว่า แผ่นตรวจสามารถนำมาใช้ในภาคสนามได้ ให้ผลที่รวดเร็ว และเที่ยงตรง มีความต้องการที่จะแผ่นตรวจมาใช้ในกระบวนการผลิตของบริษัท
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การพัฒนาสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูปเพื่อจำหน่ายในเชิงพาณชิย์
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน), ดร.สุกัญญา วงวาท (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สายฝน โพธิสุวรรณ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.เจนจิรา พกาวัลย์ (เจ้าของผลงาน), สุชาดา คันธารส (เจ้าของผลงาน), จลกล รุ่งโรจน์ (เจ้าของผลงาน), กิตติพล ทวีจันทร์ (เจ้าของผลงาน), สุปวีณ์ จำลองเพ็ชร (เจ้าของผลงาน), ภัทรพล ศิริธัญญากร (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: พัฒนาคุณภาพของอะโวคาโดพิวรีแช่แข็งเพื่อผลิตภัณฑ์น้ำสลัด
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมที่เกิดจากผลงานวิจัยมาวิเคราะห์ธาตุองค์ประกอบของสีบนภาพวาด ช่วยเพิ่มประิสิทธิภาพในการวิเคราะห์วัตถุโบราณ ลดระยะเวลาในการเตรียมตัวอย่าง และเพิ่มงานบริการการวิเคราะห์วัตถุโบราณ
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.จันทนี อุทธิสินธุ์ (เจ้าของผลงาน), ดร.ชนกนันท์ บางเลี้ยง (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.ศราวุธ ใจเย็น (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: เทคโนโลยีพลาสม่าเย็นถูกนำไปใช้เพื่อเพิ่มอัตราการงอกของเมล็ดไมโครกรีนและยืดอายุดอกไม้กินได้ ของ บ. แอทฟลาวเวอร์ จำกัด เทคโนโลยีดังกล่าวทำให้ บริษัทสามารถบริหารจัดการคำสั่งซื้อไมโครกรีน ได้ดีขึ้น เพิ่มผลผลิต มีปริมาณผลผลิตที่พร้อมจำหน่าย ตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ทันถ่วงที
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ปรเมนทร์ พอใจ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สุกาญจน์ รัตนเลิศนุสรณ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: เทคโนโลยีหัวเชื้อจุลินทรีย์และสารชีวภัณฑ์ต่อยอดได้รับการถ่ายทอดไปยังกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกดอกไม้บึงบอน ช่วยปรับปรุงดิน เพิ่มผลผลิต ต้านทานเชื้อโรค และขับไล่แมลง ทำให้กลุ่มเกษตรกรสามารถปลูกและจำหน่ายดอกไม้กินได้ให้กับ บ. แอท ฟลาวเวอร์ จำกัดได้มากกว่าเดือนละ 200,000 บาท
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: บริษัท สวนต้องก้าว จำกัด ผู้ร่วมลงทุนงานวิจัยได้รับการถ่ายทอดข้อมูลปัจจัยการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์จากน้ำมันและผงโปรตีนจากตัวอ่อนหนอนแมลงทหารดำของผู้บริโภค และแนวทางกระบวนการผลิตน้ำมันและผงโปรตีนและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้บริษัทสามารถนำข้อมูลไปวางแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ และการออกแบบคาแรกเตอร์ของผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองมุมมองของลูกค้า อีกทั้งยังนำผลการทดลองคุณสมบัติของน้ำมันและผงโปรตีนที่ได้จากการกระบวนการผลิตดังกล่าว ไปใช้เพื่อพัฒนาและปรับปรุงกระบวนการเลี้ยงและอาหารสำหรับตัวอ่อนหนอนแมลงทหารดำ เพื่อให้ตัวอ่อนมีปริมาณโปรตีนและน้ำมันที่เพิ่มมากขึ้น
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สายฝน โพธิสุวรรณ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ศรินญา สังขสัญญา (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: แพลตฟอร์มกล้วยกล้วย ได้รับการปรับแต่งเพื่อให้ในกระบวนการวางแผนการการปลูก ลดปัญหาสินค้าลดตลาด และควบคุมมาตรฐานการปลูกของสมาชิกกลุ่มแปลงใหญ่ การนำแอพพลิเคชั่นมาใช้ ช่วยทำให้กลุ่มแปลงใหญ่ มีความั่นใจในปริมาณของกล้วยที่จะผลิตได้ สามารถขยายฐานลูกค้ากลุ่มใหม่คือร้านอาหารและโรงแรม ทำให้มีการขายสินค้าได้เพิ่มขึ้นกว่าเดิม 15% และสามารถขายได้ในราคาที่สูงขึ้นกว่าจากเดิม 45 บาท/หวี เป็น 75 บาท/หวี
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.พิเชฐ คุณากรวงศ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.ปาลิดา ตั้งอนุรัตน์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.สุกัญญา ชัยพงษ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.อัญชลินทร์ สิงห์คำ (เจ้าของผลงาน), ผศ.กฤติน ชุมแก้ว (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การลดปริมาณน้ำมันในกล้วยทอดจากกระบวนการผลิตกล้วยทอดของกลุ่มวิสาหกิจชุนชนกล้วยหอมทองปทุมรัตน์ ตำบลนพรัตน์ อ.หนองเสือ จ.ปทุมธานี พร้อมกับการปรับแต่งรสชาติเพื่อชะลอการเหม็นหืน ทำให้ผลิตภัณฑ์ของกลุ่มมีอายุการเก็บรักษาที่นานขึ้น กระบวนการดังกล่าวมีการถ่ายทอดไปสู่กลุ่มเป้าหมาย และกลุ่มเป้าหมายได้นำไปปรับใช้เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จำหน่ายออกสู่ท้องตลาด
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: กล้วยน้ำว้าได้รับการพัฒนาและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กล้วยหนึบจากพลังงานแสงอาทิตย์ โดยการนำเทคโนโลยีการผลิตกล้วยป๊อปจากแป้งกล้วยหอมทองปทุมธานี ม่าปรับแต่งร่วมกันระหว่างนักวิจัยคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและนวัตกรชุมชน วิสาหกิจชุมชนสวนเราเกษตรอินทรีย์ ต.บึงบา อ.หนองเสือ จ.ปทุมธานี ส่งผลให้นวัตกรชุมชนสามารถนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีไปใช้พัฒนาและแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่ายด้วยตนเองได้ ณ ปัจจุบัน อยู่ในช่วงของการปรับปรุงพื้นที่การผลิตเพื่อขอรับรองมาตรฐาน อย. ต่อไป
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้พัฒนาต่อยอดงานวิจัย โดยได้รับอนุมัติทุนวิจัย จาก สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) โดยหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) ภายใต้ทุนวิจัยโครงการ “นวัตกรรมเซลล์เคมีไฟฟ้าขั้นสูงร่วมเทคโนโลยีนาโนบับเบิ้ลและเซลล์สุริยะเพื่อประยุกต์ใช้กับอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ” จำนวนเงิน 1,877,800 บาท (หนึ่งล้านแปดแสนเจ็ดหมื่นเจ็ดพันแปดร้อยบาทถ้วน) โดยมีบริษัท วอเทอร์ป๊อก จำกัด ขอยืนยันการร่วมสนับสนุนโครงการวิจัยดังกล่าวเป็นรูปแบบตัวเงิน (In-cash) จำนวนเงิน 250,000 บาท (สองแสนห้าหมื่นบาทถ้วน) พร้อมสนับสนุนงบประมาณในส่วนที่ไม่ใช่รูปแบบตัวเงิน (In-kind) จำนวนเงิน 210,000 บาท (สองแสนหนึ่งหมื่นบาทถ้วน) ในลักษณะการสนับสนุนทีมนักวิจัย ทีมวิศวกร เครื่องมือ เพื่อพัฒนาและทดสอบประสิทธิภาพของเซลล์ต้นแบบ และส่งเสริมงานวิจัยให้สามารถต่อยอดเชิงพานิชย์ต่อไป
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ฉัตรชัย พลเชี่ยว (เจ้าของผลงาน), ผศ.ปรีชา มันสลาย (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้จากงานวิจัยเรื่อง “การประยุกต์ใช้แบบจำลองสมการโครงสร้างกำลังสองน้อยที่สุดบางส่วนกับข้อมูลอนุกรมเวลา: กรณีแบบจำลองเตือนภัยล่วงหน้าเศรษฐกิจ” ไปบูรณาการกับการเรียนการสอนในรายวิชาการวิเคราะห์ตัวแปรเชิงพหุ (Multivariate Analysis) ซึ่งเป็นวิชาเฉพาะ อยู่ในกลุ่มวิชาชีพบังคับของสาขาสถิติประยุกต์ โดยจัดกิจกรรมการเรียนรู้ในวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2568 ให้กับนักศึกษาระดับปริญญาตรี ชั้นปีที่ 3 สาขาสถิติประยุกต์ ณ. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี เพื่อถ่ายทอดแนวทางการประยุกต์ใช้แบบจำลองสมการโครงสร้างกำลังสองน้อยที่สุดบางส่วน (Partial Least Squares Structural Equation Modeling: PLS-SEM) กับข้อมูลอนุกรมเวลา ซึ่งโดยปกติแล้ว PLS-SEM จะใช้ Sampling bootstrap ซึ่งไม่เหมาะสมกับข้อมูลอนุกรมเวลาเนื่องจากเป็นข้อมูลที่มีโครงสร้างตามเวลา รวมถึงได้อธิบายแนวทางการประยุกต์ใช้เทคนิค Time Series Bootstrap โดยเฉพาะ Stationary Bootstrap เพื่อให้สามารถประเมินความเชื่อมั่นของตัวแบบได้อย่างเหมาะสมยิ่งขึ้นในบริบทของข้อมูลวัฏจักรเศรษฐกิจ ซึ่งเป็นประเด็นเชิงลึกที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาแบบจำลองเตือนภัยล่วงหน้าเชิงเศรษฐกิจ กิจกรรมดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาทักษะเชิงวิชาชีพของนักศึกษาในการวิเคราะห์ข้อมูลเศรษฐกิจระดับสูง เสริมสร้างความเข้าใจด้านสถิติสมัยใหม่ และเตรียมความพร้อมให้สามารถนำองค์ความรู้ไปใช้ในสหกิจศึกษา การศึกษาต่อ หรือการทำงานในหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงเศรษฐกิจ และธุรกิจ
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้นำเสนอบางส่วนของผลการวิจัยเรื่อง "การกำหนดตัวแปรชี้นำเศรษฐกิจ: การประยุกต์ใช้กับเศรษฐกิจไทย” ต่อที่ประชุมเชิงปฏิบัติการ ซึ่งประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญจากภาครัฐ ภาควิชาการ และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องด้านเศรษฐกิจอุตสาหกรรม ในวันที่ 8 สิงหาคม 2567 ณ. อาคารสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม เพื่อสนับสนุนการออกแบบและปรับปรุงระบบเตือนภัยเศรษฐกิจอุตสาหกรรมของประเทศ
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับผู้ประกอบการ
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.ศิริลักษณ์ สุรินทร์ (เจ้าของผลงาน), ดร.พีรพงศ์ งามนิคม (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำไปทดลองผลิตในโรงงาน
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.ศิริลักษณ์ สุรินทร์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สลิตตา สาริบุตร (เจ้าของผลงาน), ดร.พีรพงศ์ งามนิคม (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ถ่ายทอดให้กับผู้ประกอบการ โดยผู้ประกอบนำไปผลิตและจัดจำหน่าย
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ถ่ายทอดให้กับบริษัท PV foods
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นักวิจัยได้มีการถ่ายทอดกระบวนการผลิตและสูตรของเครื่องดื่มมัลเบอร์รี่ ขณะนี้อยู่ระหว่างดำเนินการขอเลข อย.
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.ศิริลักษณ์ สุรินทร์ (เจ้าของผลงาน), ดร.พีรพงศ์ งามนิคม (เจ้าของผลงาน), นภาพันธ์ โชคอำนวยพร (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ถ่ายทอดให้กับฟาร์มสบายใจเพื่อทดลองผลิตและทดลองจัดจำหน่าย
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: -สำหรับกำจัดลูกน้ำยุงลายในแหล่งน้ำขัง -หน่วยงานที่นำไปใช้ประโยชน์ได้ กระทรวงสาธาณสุข หน่วยงานเทศบาลและหน่วยงานส่วนท้องถิ่น บริษัทตัวแทนจำหน่ายสารกำจัดแมลงภาคเอกชน และครัวเรือนทั่วไป
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำระบบพลาสมาเย็นกระตุ้นน้ำเพิ่มการงอกของเมล็ดข้าว
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.จักรพันธ์ วัฒนวิกย์กรรม์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.ปรเมนทร์ พอใจ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.อทิพงศ์ บุตรชานนท์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: บริษัทวอเทอร์ ป๊อก จำกัด ได้แสดงความจำนง และ ร่วมสนับสนุน การพัฒนาต่อยอดงานวิจัย เพื่อสร้างต้นแบบสำหรับการพผลิตน้ำจืดจากน้ำทะเล และการสร้างแนวทางเลือกด้านพลังงาน
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ฉัตรชัย พลเชี่ยว (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สรพงษ์ ภวสุปรีย์ (เจ้าของผลงาน), A.M. Kannan (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: บริษัทอีเกิ้ล ดรีม จำกัด และบริษัท วอเทอร์ ป๊อก แสดงความจำนงนำองค์ความรู้จากงานวิจัยไปพัฒนาต่อยอดเพื่อการกำจัดความกระด้างจากน้ำประปา ซึ่งอยู่ในช่วงการพัฒนา
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ฉัตรชัย พลเชี่ยว (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: บริษัทอีเกิ้ล ดรีม จำกัด และ บริษัทวอเทอร์ ป๊อก จำกัด ได้ร่วมดำเนินการและสนับสนุนการพัฒนาต่อยอดเชิงพาณิชน์ เพื่อการนำไปใช้งานจริง โดยใช้องค์ความรู้จากงานวิจัย สำหรับการพัฒนาระบบควบคุมคุณภาพน้ำในระบบไฮโดรโปนิกส์
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ฉัตรชัย พลเชี่ยว (เจ้าของผลงาน), สมพร มูลมั่งมี (เจ้าของผลงาน), ดร.ศรัณย์ อธิการยานนันท์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการใช้พลาสมาเย็นเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของดอกไม้กินได้ 3 ชนิด ได้แก่ ดอกอัญชัน ดอกกุหลาบ และ ดอกพวงชมพู องค์ความรู้บางส่วนได้ถ่ายทอดไปรับบริษัท START UP ที่คณะบ่มเพาะ ต่อยอดธุรกิจดอกไม้กินได้
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ปรเมนทร์ พอใจ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: โครงการวิจัยช่วยปรับปรุงและพัฒนาพื้นที่เพื่อการผลิตหน่อไม้ดองน้ำมะพร้าวให้ปลอดภัย และวางแผนสำหรับการยื่นขอขึ้นทะเบียนกับ อย. เพื่อเป็นสถานที่ผลิตอาหาร
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.ธิปัตย์ โสตถิวรรณ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ผศ.ศศิประภา อัศวะวิบูลย์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.ปาลิดา ตั้งอนุรัตน์ (เจ้าของผลงาน), ดร.ปพนพัชร์ ภัทรฐิติวัสส์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สลิตตา สาริบุตร (เจ้าของผลงาน), ดร.ปรเมษฐ์ ชุ่มยิ้ม (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ไส้กรอกหน่อไม้ที่รับการพัฒนาจากโครงการวิจัยดังกล่าว ถูกนำมาผลิตและจัดจำหน่ายจริง มีการให้คำปรึกษาเพื่อปรับปรุงสูตร วิธีการเก็บรักษา และการควบคุมการผลิต ปีงบประมาณ 2567 สามารถจำหน่ายได้ 450 กิโลกรัม คิดเป็นมูลค่า 180,000 บาท
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: อาหารเสริมเพิ่มประสิทธิภาพนวัตกรรมสารสกัดอาหารเสริมนาโน มาตรฐาน IFORM ในเชิงพาณิชย์ เพิ่มการเจริญเติบโตพืช ข้าว ดอกไม้ อื่นๆ
คณะผู้ดำเนินงาน: ดร.วีณา จันทร์รัชชกูล (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สุกาญจน์ รัตนเลิศนุสรณ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.อัชฌาณัท รัตนเลิศนุสรณ์ (เจ้าของผลงาน), อมเรศ บกสุวรรณ (เจ้าของผลงาน), เสาวนิต ปราบนคร (เจ้าของผลงาน), ศุภกร ศิรพจนกุล (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การยกระดับคุณภาพปุ๋ยอินทรีย์ และใช้เป็นส่วนประกอบปุ๋ยอินทรีย์หมัก มาตรฐานกรมพัฒนาที่ดิน ของวิสาหกิจชุมชนสวนเรา บริษัทในเชิงพาณิชย์
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.กนกวรรณ ฤดีสิริศักดิ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.ธิปัตย์ โสตถิวรรณ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สุกาญจน์ รัตนเลิศนุสรณ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.อัชฌาณัท รัตนเลิศนุสรณ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.ปัญญา มินยง (เจ้าของผลงาน), สุดารัตน์ ชมรุ่ง (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: บริษัทอีเกิ้ล ดรีม จำกัด และ บริษัท วอเทอร์ ป๊อก จำกัด ได้นำองค์ความรู้ที่ได้จากงานวิจัย พัฒนาต่อยอดโดยการร่วมสนับสนุน และ พัฒนาร่วมกับทีมวิจัย เพื่อพัฒนาเป็นเครื่องล้างผักผลไม้สำหรับการจำหน่ายเชิงพาณิชย์ต่อไป
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: บริษัทอีเกิ้ล ดรีม จำกัด ได้ส่งเสริม และ ร่วมพัฒนาต่อยอด โดยใช้องค์ความรู้จากงานวิจัย เพื่อพัฒนาสำหรับระบบควบคุมคุณภาพน้ำในระบบไฮโดรโปนิกส์ต่อไป
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: บริษัทอีเกิ้ล ดรีมจำกัด ได้ ส่งเสริม สนับสนุน และนำองค์ความรู้จากงานวิจัยไปพัฒนาต่อยอด เพื่อผลิตเป็นวัตกรรมระบบบำบัดสำหรับการจัดการระบบน้ำในตู้ปลาสวยงาน เพื่อพัฒนาต่อยอดเชิงพาณิชย์ต่อไป
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ผู้ประกอบการได้นำผลสรุปจากการวิจัยด้านฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นประโยชน์ต่อการเสริมสร้างสารต้านอนุมูลอิสระ และสารเพิ่มฮอร์โมนอินซูลินในการบรรเทาอาการเบาหวาน ไปใช้สำหรับปรับปรุงผสม และจัดทำ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มข้าวสูตรผสมข้าวดำ ข้าวหอมปทุม ถั่วดำ แมงลัก และลูกเดือย เสริมสุขภาพ และได้มีการพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์และมีการปรับปรุงการบรรจุผลิตภัณฑ์ เป็นที่สนใจของผู้บริโภคในประเทฯไทยและต่างประเทศเพิ่มมากขึ้น และบริษัท กติกาฯ จะมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดและสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.นพรัตน์ พุทธกาล (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.มรกต พุทธกาล (เจ้าของผลงาน), อรทัย สารกุล (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การดำเนินงานอย่างต่อเนื่องร่วมกับชุมชนหมู่ที่ 14 คลองสอง ส่งผลให้เกิดกิจกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อคนในชุมชน นวัตกรชุมชนได้มีเรียนรู้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ ขั้นตอนดำเนินงานที่เกี่ยวข้องกับ กระบวนการคัดแยกวัตถุดิบเหลือทิ้งจากสัตว์น้ำเพื่อทำเป็นน้ำหมักชีวภาพ การศึกษาพฤติกรรมของมดในเขตพื้นที่เมือง เพื่อออกแบบการเพาะเลี้ยง การศึกษาพฤติกรรมและการรอดชีวิตของปลาทับทิมที่ได้รับอาหารเสริมจากเศษวัตถุดิบของสัตว์น้ำ ซึ่งเกิดประโยชน์ต่อชุมชนหมู่ที่ 14 คลองสอง โดยปลาทับทิมที่เจริญเติบโตขึ้นกลายเป็นจุดพักผ่อนให้คนในชุมชนได้มาพบปะกัน ให้อาหารปลา และผ่อนคลายความเครียดจากการทำงานได้ และยังเป็นแหล่งอาหารให้คนในชุมชนได้ใช้ประโยชน์ในช่วงที่มีกิจกรรมของชุมชน หรือ จำหน่วย แลกเปลี่ยน ระหว่างคนในชุมชน ซึ่งช่วยส่งเสริมการพึ่งพาทรัพยากร และการลดค่าใช้จ่ายได้เป็นอย่างดี
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.บุญธิดา เอื้อพิพัฒนากูล (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สรพงษ์ ภวสุปรีย์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.นฤมล แสนเสนนา (เจ้าของผลงาน), สุกฤษ วัฒนลออสมบูรณ์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การปรับปรุงกระบวนการแช่อิ่มด้วยการใช้ตะแกรงยกผลไม้ในขั้นตอนการเชื่อมผมไม้ เพื่อลดระยะเวลาในการผลิต
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้จากงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ต่อยอดองคืความรู้เพิ่มเติมเพื่อพัฒนาสินค้าและบริการขององค์กร ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยใช้เทคนิคการทำนายเป็นตัวอย่งในการปรับใช้กับการทำนายผลิตภัณฑ์ขององค์กร
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.วิภารัตน์ บุษยาตรัส (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้นำองค์ความรู้จากโครงการวิจัย ไปใช้ประโยชน์ต่อยอดองคืความรู้เพิ่มเติม เพื่อพัฒนาสินค้าให้มีมูลค่ามากขึ้น
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน), ดร.วลีวรรณ แฉ่งประเสริฐ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สลิตตา สาริบุตร (เจ้าของผลงาน), ดร.สุกัญญา วงวาท (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การลดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ภายในโรงงานผลิตไอศกรีม
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.สุจยา ฤทธิศร (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้จากงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ในการต่อยอดองค์ความรู้เพิ่มเติมเพื่อพัฒนาสินค้าและกระบวนการผลิตเนื้ออบแห้งต้นแบบจากเปลือกกล้วยเหลือทิ้งให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น และช่วยลดต้นทุนการกำจัดของเสีย
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้จากงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ในการต่อยอดองค์ความรู้เพิ่มเติมเพื่อพัฒนาสินค้าจากแป้งกล้วยที่มีสมบัติเป็นไขมันทดแทนตลอดจนกระบวนการผลิตไขมันทดแทนจากแป้งกล้วยให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารนวัตกรรมสมัยใหม่
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อัฏฐพล อิสสระ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้จากงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ในการต่อยอดองค์ความรู้เพิ่มเติมเพื่อพัฒนาสินค้าและกระบวนการผลิตกล้วยพิวเร่ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ลดต้นทุนการผลิต
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สลิตตา สาริบุตร (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้จากงานวิจัย มาใช้ประโยชน์ในการต่อยอดองค์ความรู้เพิ่มเติมเพื่อพัฒนาแป้งกล้วยให้มีสมบัติที่สามารถทดแทนแป้งสาลีได้ เพื่อใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ขนมอบให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น และลดการใช้แป้งสาลีที่อาจก่อให้เกิดการแพ้โปรตีนกลูเต็นได้
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้จากงานวิจัย มาต่อยอดองคืความรู้เพิ่มเติมเพื่อพัฒนาสินค้าจากแป้งกล้วยให้สามารถเป็นครียมเทียมสำหรับส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารนวัตกรรมเครื่องดื่มที่หลากหลาย เช่น กาแฟ เป็นต้น
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน), ดร.วลีวรรณ แฉ่งประเสริฐ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้จากงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ในการบริหารจัดการการรับซื้อกล้วยจากกลุ่มเกษตรกรและเครือข่าย ตลอดจนการเก็บข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อใช้ประโยชน์ในการบริหารจัดการทรัพยากรสินค้าของทางบริษัทให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.จตุรพิธ เกราะแก้ว (เจ้าของผลงาน), ผศ.ปองพล นิลพฤกษ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.พิเชฐ คุณากรวงศ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ยุรีย์ วรวิชัยยันต์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำผลงานไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนากระบวนการผลิต เพื่อเพิ่มมูลค่าของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.จันทิมา ฑีฆะ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.อัษฎาวุธ อารีสิริสุข (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: โดยการนำข้อมูลการวิจัยไปศึกษาการผลิตเครื่องต้นแบบเชิงพานิชย์
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้ของงานวิจัยเกี่ยวกับคอลลาเจนเพพไทด์ การนำส่วนเนื้อ ส่วนหนัง ส่วนกระดูกหัว ของปลาดุกอุย ไปพัฒนาเป็นคอลลาเจนเพพไทด์สายสั้น ซึ่งง่ายต่อกระบวนการดูดซึม การใช้คอลลาเจนเพพไทด์ร่วมกับสารสกัดผลไม้ไทย และการนำไปใช้ประโยชน์ของร่างกาย รวมทั้งการศึกษากิจกรรมทางชีวถาพกับเซลล์ตัวอย่างที่ทดสอบ ซึ่งทำให้บริษัทมองเห็นช่องทางการแข่งขันและประโยชน์ที่สามารถนำเพพไทด์จากปลาดุกอุย ซึ่งเป็นสัตว์เศรษบกิจในประเทศไทย ให้เกิดมูลค่าทางการแข่งขัน เพิ่มศักยภาพทางการตลาดให้กับเกษตรต้นน้ำให้มีคุณค่าสูงเชิงพาณิชย์
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ (เจ้าของผลงาน), ดร.วุฒิศักดิ์ คุณุ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้จากงานวิจัยมาใช้ประโยชน์ต่อยอดเพื่อพัฒนาสินค้าและบริการขององค์กร ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.นิพัทธ์ จงสวัสดิ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อนุชา ตุงคัษฐาน (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้มาย่อยอดเพิ่มเติมเพื่อพัฒนาสินค้าและกรบวนการผลิตถั่งเช่าสีขาวให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ลดต้นทุนการผลิต
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.จักรพันธ์ วัฒนวิกย์กรรม์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.ปรเมนทร์ พอใจ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.อทิพงศ์ บุตรชานนท์ (เจ้าของผลงาน), ณัฐพงค์ จันจุฬา (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: องค์ความรู้ของงานวิจัยเกี่ยวกับปลากดคัง ในการนำส่วนเนื้อ ส่วนหนัง ส่วนกระดูก หรือส่วนไขมัน ของปลากดคัง ไปพัฒนาเป็นเพพไทด์สายสั้น หรือกรดไขมันจำเป็น กลุ่มโอเมกา 3, 6 และ 9 ซึ่งง่ายต่อกระบวนการดูดซึม และการนำไปใช้ประโยชน์ของร่างกาย รวมทั้งมีผลต่อกิจกรรมทางชีวถาพกับเซลล์ตัวอย่างที่ทดสอบ ซึ่งทำให้มูลค่าและประโยชน์จากปลากดคังในส่วนที่ยังไม่ถูกนำไปใช้ประโยชน์ มีคุณค่าสูงเชิงพาณิชย์่ขึ้น
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สรพงษ์ ภวสุปรีย์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.รุ่งนภา ศรานุชิต (เจ้าของผลงาน), ดร.วุฒิศักดิ์ คุณุ (เจ้าของผลงาน), เกรียงศักดิ์ สิงห์แก้ว (เจ้าของผลงาน), พงษ์ศักดิ์ ทรงพระนาม (เจ้าของผลงาน), วาสนา ศิลป์รุ่งธรรม (เจ้าของผลงาน), พิบูรณ์ เหง้าณี (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ใช้องค์ความรู้และความเชี่ยวชาญพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อชุมชน "ไส้กรอกหน่อไม้ผัดพริก" และต่อยอดเพื่อให้สามารถจำหน่ายผลิตภัณฑ์ได้จริง ก่อให้เกิดประโยชน์ เกิดแนวทางการสร้างอาชีพและสร้างรายได้ให้กับชุมชนบ้านไทรงาม
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้นำองค์ความรู้ และเทคนิควิธีการ เทคโนโลยีในการเพาะขยายพันธุ์เห็ดเยื่อไผ่ การเก็บตัวอย่างเห็ดเยื่อไผ่ และการนำเห็ดเยื่อไผ่จากแปลงเพาะของเกษตรกรมาวิเคราะห์คุณสมบัติที่จะพัฒนาต่อยอดให้กับวิสาหกิจชุมชน รวมทั้งการต่อยอดงานวิจัยให้เกิดผลิตภัณฑ์ซึ่งนำไปสู่เชิงพาณิชย์ได้
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สรพงษ์ ภวสุปรีย์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.ศักดา ดาดวง (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.รุ่งนภา ศรานุชิต (เจ้าของผลงาน), ดร.วุฒิศักดิ์ คุณุ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: 1.การปรับปรุงดินน้ำและการใช้สารสกัดชีวภาพจากวัสดุเหลือทิ้งร่วมกับจุลินทรีย์ธรรมชาติ เพื่อเพิ่มปริมาณและคุณภาพผลผลิตที่ได้มาตรฐานอินทรีย์ไทย 2.การผลิตสารชีวอินทรีย์ สารปรุงอินทรีย์นาโน เพื่อการเกษตรในเชิงพาณิชย์ ภายใต้แบรนด์ THAN 3.การสกัดและผลิตผงผักผลไม้ ด้วยเทคโนโลยีชีวภาพ จากผลผลิตอินทรีย์ไทย พร้อมการยกระดับมาตรฐาน GMP ฮาลาล อย.เพิ่มมูลค่าและรายได้ในเชิงพาณิชย์ 4.การตลาดออนไลน์และออฟไลน์สินค้าเสริมอาหารสุขภาพมาตรฐาน GMP ฮาลาล อย. ผ่านเพจ Application AI 5.การอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีชุมชน วิถีเกษตรเพื่อยกระดับผลผลิตอินทรีย์/วัสดุเหลือทิ้งแบบ Zero Waste เพื่อการเกษตร ในเชิงพาณิชย์ สร้างอัตลักษณ์เชิงพื้นที่ เพิ่มมูลค่ารายได้ 5.1 ฐานอบรมการขยายเชื้อจุลินทรีย์ปฏิปักษ์ธรรมชาติ ดินสำเร็จรูปผสมปุ๋ยชีวอินทรีย์ ทดแทนการใช้ดินเทียม 5.2 ฐานอบรมปุ๋ยชีวอินทรีย์ผสมสารสกัดอินทรีย์และจุลินทรีย์ปฏิปักษ์ธรรมชาติ 5.3 ฐานอบรมสารสกัดอินทรีย์เข้มข้นร่วมกับจุลินทรีย์ปฏิปักษ์ธรรมชาติ เพื่อการเกษตร 5.4 ฐานอบรมผลิตผงผักสลัด เคล ผลไม้ เพื่อเสริมอาหารสุขภาพและความสวยความงาม ผสมสารต้านอนุมูลอิสระไอโซฟลาวีน ไลโคปีน กรดฟีโนลิก เบต้าแคโรทีน กรดโฟลิก วิตามิน เกลือแร่ 5.5 ฐานอบรมผลิตสินค้าสบู่ เซรั่ม ผสมผงผักสลัด เคล ผลไม้ ลดรอยย่น กระจ่างใส ชุ่มชื่น เพื่อความสวยความงาม 5.6 ฐานจำหน่ายสินค้าทางการเกษตรอินทรีย์ไทย และสินค้าแปรรูปต่อยอด สร้างอัตลักษณ์เชิงพื้นที่ เพิ่มมูลค่ารายได้
คณะผู้ดำเนินงาน: คงเทพ บุญมี (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.ธิปัตย์ โสตถิวรรณ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.นงลักษณ์ พรมทอง (เจ้าของผลงาน), วรพันธ์ สาระสุรีย์ภรณ์ (เจ้าของผลงาน), ดร.วีณา จันทร์รัชชกูล (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สุกาญจน์ รัตนเลิศนุสรณ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.อัชฌาณัท รัตนเลิศนุสรณ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.ปัญญา มินยง (เจ้าของผลงาน), สุดารัตน์ ชมรุ่ง (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ส่งเสริมและให้ความรู้ แนะนำอัตราส่วนการใส่ปุ๋ยน้ำ ตลอดจนเทคนิคการปลูกข้าวไรซ์เบอรี่ในพื้นที่วิสาหกิจชุม หมู่ที่ 8 และขยายพื้นที่ไปสู่เกษตรกรที่ปลูกข้าวพื้นเมืองของเกษตรกรหมู่ที่ 13 ให้รับมาตรฐานข้าวปลอดภัย GAP ส่งเสริมการขายข้าวในรูปแบบการบรรจุภัณฑ์สำหรับการจัดจำหน่ายในแบรนด์ ข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวอินทรีย์ มาตรฐาน GAP และข้าวกล้อง กข 43 ข้าวอินทรีย์ มาตรฐาน GAP เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรมีรายได้อย่างต่อเนื่องและมีความยั่งยืนตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวพระราชดำหรของในหลวงรัชกาลที่ 9
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ฐิตยา ศรขวัญ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำไปใช้ประโยชน์ โดยนำข้อมูลสารสำคัญและผลการทดสอบสารออกฤทธิ์ของสารสกัดที่ได้จากใบไผ่ ซึ่งปลูกในพื้นที่ของตำบลดงบัง เพื่อมาใช้ประโยชน์ในการต่อยอดพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เพื่อสังคม ตำบลดงบังต่อไป
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.กนกอร เวชกรณ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย (เจ้าของผลงาน), ณัฐนรี ศิริวัน (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำไปใช้ประโยชน์ จากการถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยี โดยได้นำวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร คือแกลบข้าว ที่เหลือทิ้งจากโรงสีข้าวของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนนาแปลงใหญ่ ศูนย์การเรียนรู้เกษตรพอเพียงนายเล็ก พวงต้น นำมาแปรรูปเป็นวัสดุดูดซับสำหรับบำบัดน้ำและเพื่อประยุกต์ใช้เป็นสารปรับปรุงดิน สำหรับการทำเกษตรของสมาชิกและต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนต่อไป
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย (เจ้าของผลงาน), ไพฑูรย์ ทรัพย์อุดม (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.วรนุศย์ ทองพูล (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: เป็นวิทยากรบรรยาย เรื่อง สารพิษ สารที่มีประโยชน์ รวมถึงการกำจัดสารพิษในหน่อไม้ที่ตำบลทุ่งโพธิ์ อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี วันที่ 10 มีนาคม 2563
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: 1. กระบวนการคัดแยกวัตถุดิบเหลือทิ้งจากสัตว์น้ำเพื่อทำเป็นน้ำหมักชีวภาพ 2. องค์ความรู้ของการใช้ประโยชน์จากสารสกัดไคติน-ไคโตซาน ในการพัฒนาเป็นนวัตกรรมวัสดุตกแต่งกระถางต้นไม้ 3. องค์ความรู้ของการใช้ประโยชน์จากสารสกัดไคติน-ไคโตซาน ในการพัฒนาเป็นนวัตกรรมอาหารเสริมสำหรับเลี้ยงปลาเศรษฐกิจ 4. การพัฒนาวัสดุเหลือทิ้งจากสัตว์น้ำเป็นอาหารเลี้ยงมดแดงเพื่อผลิตไข่
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: 1. กรรมวิธีป้องกันรักษาวัตถุดิบไผ่จากเชื้อรา มอด แมลง 2. การจัดการของเหลือทิ้งจากไฟ่ และการออกแบบนวัตกรรมจากไผ่เหลือทิ้ง
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สรพงษ์ ภวสุปรีย์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.นฤมล แสนเสนนา (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้นำไปใช้ประโยชน์ ดังนี้ ได้นำองค์ความรู้จากผลงานวิจัย ซึ่งพบว่าข้าวไรซ์เบอรี่มีสารอาหารที่มีคุณสมบัติที่สามารถนำไปเป็นพรีไบโอติกส์ เพื่อการพัฒนาเป็นอาหารสุขภาพได้และได้ถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชนเกี่ยวกับคุณสมบัติของข้าวไรซ์เบอรี่และได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ในการพัฒนาเพื่อเป็นพรีไบโอติกส์เพื่อการพัฒนาเป็นอาหารสุขภาพ
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ส่งเสริมและให้ความรู้ แนะนำอัตราส่วนการใช้ปุ๋ยน้ำ ตลอดจนเทคนิคการการปลูกข้าวไรซ์เบอรี่ในพื้นที่วิสาหกิจชุมชนแปลงนายายพึ่ง (พึ่งสุขฟาร์มอินทรีย์) เพื่อให้เพิ่มผลผลิตกับข้าวไรซ์เบอรี่ และข้าวพื้นเมืองที่เกษตรกรในพื้นที่ของตำบลคลองสี่ให้มีความยั่งยืนตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเดียงตามแนวพระราชดำริของในหลวงรัชกาลที่ 9 2. ถ่ายทอดองค์ความรู้กระบวนการปลุกข้าวไรซ์เบอรี่ด้วยนวัตกรรมปุ๋ยน้ำชีวภาพขี้แดดนาเกลือ และองค์ความรู้ในการผลิตปุ๋ยน้ำชีวภาพขี้แดดนาเกลือ โดยใช้จุลินทรีย์เป็นตัวเร่งให้กับเกษตรกรในพื้นที่
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้นำองค์ความรู้จากผลงานวิจัย ซึ่งพบว่าข้าวหอมปทุนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและได้ถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชนเกี่ยวกับคุณสมบัติคุณสมบัติของข้าวหอมปทุมและได้ถ่ายทอดองค์ความรู้สูตรผสมของข้าวดำผสมธัญพืชและข้าวหอมปทุมผสมธัญพืชที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และลดระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากสารสกัดแต่ละสูตรมีฤทธิ์แตกต่างกัน สามารถนำมาผสมเป็นข้าวดำผสมถั่วดำ เมล็ดแมงลัก และลูกเดือย และพบว่ามีฤทธิ์แตกต่างกัน ข้าวหอมปทุมผสมถั่วดำ เมล็ดแมงลัก และลูกเดือย" และสามารถปรับสูตรการหุงข้าวผสมธัญพืชที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และลดระดับน้ำตาลในเลือด
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: 1. สมาชิกในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนได้รับการถ่ายทอดการผลิตหน่อไม้ต้มและนึ่งปลอดภัย สามารถนำไปขยายผลต่อยอดได้ 2. สมาชิกในกลุ่มเกิดการแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยและชุมชน 3. การอบรมนี้ช่วยส่งเสริมให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองได้โดยการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากหน่อไม้ เพื่อจำหน่ายให้กับตลาดและลูกค้าที่อยู่ทั้งในและนอกชุมชน
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ดร.พิมพ์สิรี สุวรรณ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: 1. สมาชิกในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทราบแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของ ผู้บริโภค และนำองค์ความรู้ที่ได้ไปปรับใช้เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตให้ตรงกับความต้องการของกลุ่มลูกค้าของตนเอง 2. สมาชิกในกลุ่มเกิดการแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยและชุมชน 3. การอบรมนี้ช่วยส่งเสริมให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองได้โดยการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากหน่อไม้ เพื่อจำหน่ายให้กับตลาดและลูกค้าที่อยู่ทั้งในและนอกชุมชน
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน), อภิเดช พงศ์ประจักษ์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: 1.สมาชิกในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนได้บรับองค์ความรู้และแนวทางในการต่อยอดและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากหน่อไม้ได้ และสามารถนำไปยืดอายุการเก็บรักษาของหน่อไม้สดเพื่อการแปรรูปได้ 2. สมาชิกในกลุ่มเกิดการแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยและชุมชน 3. การอบรมนี้ช่วยส่งเสริมให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองได้โดยการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก หน่อไม้ เพื่อจำหน่ายให้กับตลาดและลูกค้าที่อยู่ทั้งในและนอกชุมชน
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: สมาชิกของวิสาหกิจชุมชนนวัตกรรมบ้านเกาะรัง ได้รับประโยชน์ด้านวิชาการการบริการวิชาการจากทีมวิจัยของ ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ ซึ่งได้นำอองค์ความรู้ และเทคนิควิธีการเทคโนโลยีในการเพาะขยายพันธุ์เห็นเยื่อไผ่ การเก็บตัวอย่างเห็ดเยื่อไผ่ และการนำเห็ดเยื่อไผ่จากแปลงเพาะของเกษตรกรมาวิเคราะห์คุณสมบัติที่จะพัฒนาต่อยอดให้กับวิสาหกิจชุมชน รวมทั้งการต่อยอดงานวิจัยให้เกิดผลิตภัณฑ์ซึ่งนำไปสู่เชิงพาณิชย์
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำผลจากงานวิจัยต่อยอดในการตั้งคณะทำงานเพื่อศึกษาแนวทางการจัดตั้งศูนย์พยากรณ์สถานการณ์อาชญากรรมแห่งชาติ สำนักกิจการยุติธรรม กระทรวงยุติธรรม
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.จตุรพิธ เกราะแก้ว (เจ้าของผลงาน), ผศ.ปองพล นิลพฤกษ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.พิเชฐ คุณากรวงศ์ (เจ้าของผลงาน), ดร.วิเชษฐ์ พลายมาศ (เจ้าของผลงาน), ดร.ทพ.หญิง นัจชลี ศรีมณีกาญจน์ (เจ้าของผลงาน), ธนบูรณ์ จันทรมาลัย (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกี่ยวกับ เทคโนโลยีชีวภาพการปรับปรุงดินน้้าและการปลูกพืช ร่วมกับปุ๋ยชีวภาพเคลือบผสมสารสกัดชีวภาพ/หัวเชื้อชีวภาพ/หัวเชื้อจุลินทรีย์รา เพิ่มผลิตผล ลด/ยับยั้งสารอันตรายโลหะหนัก ไนเตรตสะสมในผลผลิต เพิ่มค่าโภชนาการอาหารมากกว่าปกติ มาตรฐานอินทรีย์ไทย (organic Thailand) ได้แก่ ข้าว ผักสลัด แคล เมล่อน ผลไม้ ส้าหรับจ้าหน่ายแก่ผู้บริโภค และการสกัดสารอินทรีย์ออกฤทธิ์ เทคโนโลยีการบริหารจัดการสินค้าผลผลิต/สินค้าแปรรูป/วัสดุเหลือทิ้ง แบบ Zero Waste ด้วยเทคโนโลยีชีวภาพระดับชุมชน ส้าหรับจ้าหน่ายในเชิงพาณิชย์
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ฐิตยา ศรขวัญ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สุกาญจน์ รัตนเลิศนุสรณ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.อัชฌาณัท รัตนเลิศนุสรณ์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้นำผลงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ เรื่อง ระบบสมองกลฝังตัว (Embedded System) และระบบอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง (IOT: Internet of Things) ซึ่งเป็นชิ้นงานวิจัยหรืองานสร้างสรรค์ของโครงการ เรื่อง การประยุกต์ใช้ระบบสมองกลฝังตัวสำหรับงานผลิตชิ้นส่วนยานยนต์ มาประยุกต์ใช้งานออกแบบ พัฒนาและควบคุมการทำงานของอุปกรณ์ผ่านระบบเครือข่าย ตลอดจนการจัดการพลังงานสำหรับอุปกรณ์ชิ้นส่วนยานยนต์ให้สอดคล้องต่อการดำเนินงาน และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในปัจจุบัน อันเป็นประโยชน์และเกิดผลดีต่อบริษัทฯ
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.จุฬาลักษณ์ วัฒนานนท์ (เจ้าของผลงาน), Pollawat Chintanaporn (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: หน่วยงานสามารถนำองค์ความรู้จากงานวิจัยและประสบการณ์ ตลอดจนคำปรึกษาที่ได้รับจากคณะทำงานโครงการวิจัยฯ มาประยุกต์ใช้เป็นข้อมูลสำคัญในการกำหนดโครงสร้างแพลตฟอร์มและขอบเขตสำหรับพัฒนา ระบบติดตามโครงการจ้างที่ปรึกษาดำเนินกิจกรรมการติดตามประเมินผลความสำเร็จการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนภายใต้โครงการพัฒนาและส่งเสริมสินค้าและผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ในพื้นที่พิเศษจังหวัดเลย ซึ่งปัจจุบันระบบถูกนำไปใช้งานเป็นส่วนหนึ่งของโครงการโครงการพัฒนาและส่งเสริมสินค้าและผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ในพื้นที่พิเศษจังหวัดเลย
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ไกรมน มณีศิลป์ (เจ้าของผลงาน), คงเทพ บุญมี (เจ้าของผลงาน), ผศ.จตุรพิธ เกราะแก้ว (เจ้าของผลงาน), ปริญญา จันทร์แสงรัตน์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ปองพล นิลพฤกษ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สุวรินทร์ ปัทมวรคุณ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ใช้เทคโนโลยีการเรียนรู้เชิงลึกพัฒนาโครงการร่วมกับ บริษัท ฯ โดยได้รับการสนับสนุนจากโปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม (iTAP) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ซึ่งปัจจุบันระบบถูกนำไปใช้ทดสอบในสำนักงานวิจัยและพัฒนาทางการทหารกองทัพบก ถนนวิภาวดี ในการตรวจจับ วิเคราะห์ แจ้งเตือนด้านความเสี่ยงในสำนักงาน
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.พิเชฐ คุณากรวงศ์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: หน่วยงานสามารถนำองค์ความรู้จากงานวิจัย และผลการประเมินสำหรับบ่งชี้สมรรถนะผู้พิการมาเป็นส่วนสนับสนุน และส่งเสริมพัฒนาการจัดการศึกษาผู้พิการบนฐานสมรรถนะ ตลอดจนสร้างโอกาสและความเท่าเทียมแก่ผู้พิการ ที่จะสามารถใช้ศักยภาพในการทำงาน สร้างรายได้ และพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน นอกจากนี้ผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง อาทิ ผู้ดูแลผู้พิการ สถานศึกษา และสถานประกอบการ สามารถประยุกต์ใช้ข้อมูลในเชิงบริหาร อันเป็นประโยชน์ต่อการกำหนดกรอบนโยบาย สำหรับจัดทำแผนพัฒนาผู้พิการที่จำเป็นและเหมาะสมอันสอดคล้องกับตัวแบบสมรรถนะ (FCG: Fill Competency Gap) ผ่านระบบซอฟต์แวร์ได้เป็นอย่างดี
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.จุฬาลักษณ์ วัฒนานนท์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้จากงานวิจัยเรื่องการประมวลผลภาพและปัญญาประดิษฐ์จากโครงการ ไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนางานสร้างสือโฆษณาและพัฒนาจอโฆษณา LED ที่มีอยู่เดิมให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งสามารถสร้างนวัตกรรมต่อยอดจากองค์ความรู้เดิมได้
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.นิพัทธ์ จงสวัสดิ์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้จากงานวิจัยด้านการพัฒนาชุดอุปกรณ์วัดคุณภาพอากาศแบบเคลื่อนที่ขนาดเล็กและระบบติดตามบนคลาวด์จากโครงการไปใช้ประโยชน์ในการต่อยอดจากองคืความรู้เดิมเพื่อพัฒนาสินค้าของบริษัทให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้นำองค์ความรู้และเทคนิควิธีการและเทคโนโลยีในการเพาะขยายพันธุ์เห็ดเยื่อไผ่ การเก็บตัวอย่างเห็ดเบื่อไผ่ และการนำเห็ดเผื่อไผ่จากแปลงเพาะของเกษตรกรมาวิเคราะห์คุณสมบัติที่จะพัฒนาต่อยอดให้กับวิสาหกิจชุมชนได้
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตปุ๋ยน้ำชีวภาพขากขี้แดดนาเกลือ โดยใช้จุลินทรีย์เป็นตัวเร่ง สำหรับใช้เองให้กับเกษตรกรที่ปลูกข้าว ได้นำปุ๋ยน้ำชีวภาพจากขี้แดดนาเกลือ จากสิทธิบัตรเลขที่ 15293 ฉีดพ่นข้าวในแปลงนา เพื่อให้มีคุณภาพตรงตามความต้องการของตลาด และมีรายได้เพิ่มขึ้นจากเดิม
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: วิทยากรบรรยายเรื่อง สายพันธุ์ รูปแบบ และเทคนิคการเลี้ยงไส้เดือนเพื่อให้ได้ปุ๋ยชีวภาพที่มีคุณภาพ
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.เอื้องฟ้า บรรเทาวงษ์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: Develop the medical guidewire coating agents under a research project
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ปรียาภรณ์ ไชยสัตย์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.อมร ไชยสัตย์ (เจ้าของผลงาน), ศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการด้านเทคโนโลยีชีวภาพและนาโน (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้รับคำปรึกษาทางวิชาการในการพัฒนากระบวนการผลิตไมโครแคปซูลสองหน้าที่ที่กักเก็บสารหอมและต้านเชื้อจุลชีพสำหรับการเคลือบภายในรถยนต์ และกระบวนการผลิตในเชิงพาณิชย์
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.อมร ไชยสัตย์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำการพัฒนากระบวนการผลิตนาดนแคปซูลสำหรับเคลือบผ้าปรับสภาพความร้อนและต้านเชื้อจุลชีพ ไปใช้ในการผลิตเชิงพานิชย์
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ปรียาภรณ์ ไชยสัตย์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำองค์ความรู้ที่ได้จากงานวิจัยมาใช้ในการตรวจวัดหาปริมาณโลหะในน้ำทิ้งก่อนและหลังบำบัดของดรงงาน
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการถ่ายทอดเทคโนโลยี เรื่อง การสกัดและศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากสาหร่ายเตา Spirogyra sp. ในวันอาทิตย์ที่ 27 สิงหาคม 2560 ณ สาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ให้แก่ผู้สนใจทั่วไป
คณะผู้ดำเนินงาน: ทรงพล จำดิษฐ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.วันทนีย์ เขตต์กรณ์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สุทธวรรณ สุพรรณ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำไปพัฒนารูปแบบการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญในรายวิชาอื่น ๆ ทำให้การจัดกิจกรรมการเรียนการสอนมีประสิทธิภาพมากขึ้น เป็นแนวทางในการทำงานวิจัยเกี่ยวกับการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนในศตวรรษที่ 21 ต่อไป การใช้ประโยชน์ในการให้บริการทางวิชาการโดยการจัดโครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีจากงานวิจัยเรื่องการเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนระหว่างการจัดการเรียนการสอนแบบ CDIO และวิธีการสอนแบบบรรยายของนักศึกษาที่เรียนรายวิชาที่เรียนรายวิชา 09110045 คณิตศาสตร์ เรื่องความน่าจะเป็น ให้กับนักศึกษาสาขาคณิตศาสตร์ ในวันที่ 3 กันยายน พ.ศ.2560
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.กมลรัตน์ สมบุตร (เจ้าของผลงาน), ผศ.แน่งน้อย ทรงกำพล (เจ้าของผลงาน), โอม สถิตยนาค (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การนำพอลิเมอร์แคปซูลวัสดุเก็บความร้อนต้นแบบไปใช้ในการพัฒนาผ้าปรับสภาพความร้อน
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ปรียาภรณ์ ไชยสัตย์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.อมร ไชยสัตย์ (เจ้าของผลงาน), วรายุทธ สะโจมแสง (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การนำพอลิเมอร์แคปซูลกักเก็บน้ำมันหอมระเหย ไปใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำยาซักผ้าและน้ำยาปรับผุ้นุ่ม
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ปรียาภรณ์ ไชยสัตย์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.อมร ไชยสัตย์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.พัชรา ปัญญามูลวงษา (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้นำผลงานจากการวิจัย เรื่อง การพัฒนาอุปกรณ์ตรวจวัดซูโครส กลูโคส และฟรุกโทส แบบกระดาษ สำหรับอุตสาหกรรมผลิตน้ำตาล มาใช้ประโยชน์ในบริษัทน้ำตาลราชบุรี
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การนำไปทดสอบกับชิ้นงานแผ่นบังแดดไม้ไผ่ แผ่นบังแดดที่ออกแบบจากบอร์ดไม้ไผ่ ซึ่งเป็นชิ้นงานของ ถูกนำมาทดสอบกับน้ำยากันเชื้อรา ในสูตรที่พัฒนาขึ้น ซึ่งได้นำไปทดลองจริงในพื้นที่ใช้งาน เพื่อสังเกตผลการต้านเชื้อรากับตัวอย่างแผ่นบังแดดไม้ไผ่ การทดสอบนี้เป็นรูปแบบของการพัฒนาสูตร และการนำไปใช้งานจริง กับชิ้นงานจริง โดยมีรูปแบบการใช้งานที่แจจตกต่างกันออกไปตามลักษณะของชิ้นงาน ซึ่งถ้าทีมวิจัยได้รับทุนสนับสนุนให้ทำงานวิจัยเกี่ยวกับการต้านเชื้อราในไม้ไผ่ ทั้งประเภทภายในอาคาร และภายนอกอาคารอย่างต่อเนื่อง ทีมผู้วิจัยคาดว่า ผลการวิจัยนี้จักเป็นประโยชน์ทั้งเกษตรกรผู้ปลูกไผ่ วิสาหกิจชุมชนที่ใช้ประโยชน์จากไผ่ รวมทั้งผู้ประกอบการที่นำไผ่ไปแปรรูป
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้ชุดทดสอบหาปริมาณสารพาราควอตตกค้างในผัก และสามารถถ่ายทอดเทคโนโลยีไปสู่ผู้เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมด้านอาหารปลอดภัย
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.วรนุศย์ ทองพูล (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้ระบบการจัดการขยะอินทรีย์จำพวกเศษผักและผลไม้ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ช่วยลดปริมาณขยะและลดต้นทุนในการกำจัดขยะอินทรีย์ให้กับตลาดค้าส่งสินค้าเกษตร และยังได้ปุ๋ยมูลไส้เดือนที่มีคุณภาพสามารถนำไปใช้ในการเพาะปลูกพืช สามารถนำไปขยายผลสู่เกษตรและชุมชนในพื้นที่ได้อย่างต่อเนื่องและครบวงจร
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ศึกษาปริมาณสารฟีนอลิกและฤทธิ์ในการยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคของสารสกัดจากเปลือกกล้วยอินทรีย์ ศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดสารฟินอลิกจากเปลือกกล้วย และการพัฒนากระบวนการผลิตสารสกัดจากเปลือกกล้วยสำหรับใช้เป็นสารเสริมอาหารร่วมกับโปรไบโอติกสำหรับเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกราม
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.จันทิมา ฑีฆะ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.นพรัตน์ พุทธกาล (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.อัษฎาวุธ อารีสิริสุข (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การใช้เทคโนโลยีชุดเตาเผาไร้ออกซิเจนและขุดบดผสมอัดอบด้วยพลังงานสะอาด ระดับ SME ชุมชนสำหรับผลิตวัตถุดิบและสารชีวภาพเคลือบผสมหัวเชื้อจุลินทรีย์นาโน Than2 จากวัสดุเหลือทิ้ง มาตรฐานปุ๋ยหมักเกรด Q กรมพัฒนาที่ดิน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ การใช้ผลิตภัณฑ์สินค้าสารชีวภาพเคลือบผสมหัวเชื้อจุลินทรีย์นาโน Than2 เพื่อลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต ปรับสภาพดิน เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรและชุมชน เพื่อเป็นชุมชนต้นแบบการใช้สารชีวภาพในการแปรรูปและจัดการชุมชน
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.สุกาญจน์ รัตนเลิศนุสรณ์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ถ่ายทอดองค์คามรู้ในรูปแบบการบริการวิชาการให้กับกลุ่มเกษตรกร และผู้บริโภคหน่อยไม้เพื่อนำไปใช้สำหรับการลดปริมาณสารพิษในหน่อไม้ รวมถึงเพื่อสร้างมาตรฐานผลิตภัณฑ์จากหน่อไม้ที่ปราศจากสารพิษ ในเขตพื้นที่การศึกษาจังหวัดปราจีนบุรี
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: เพื่อสามารถสืบค้นข้อมูลไผ่ในจังหวัดปราจีนบุรี ใช้เป็นแหล่งเก็บข้อมูลไผ่เพื่อการวางแผนพัฒนา การผลิต และผลิตภัณฑ์จากไผ่ เพื่อดูความต้องการของตลาดไผ่ เพื่อใช้เป็นฐานข้อมูลในกานำเสนอภาครัฐเพื่อขอรับทุนสนับสนุนส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจไผ่ในจังหวัดปราจีนบุรี
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.นงลักษณ์ พรมทอง (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: กลุ่มวิสาหกิจชุมชนทราบถึงวิธีการบรรจุและเก็บรักษาผลิตภัณฑ์หน่อไม้ดองที่ปลอดภัยและสามารถนำวิธีการไปปฏิบัติได้ รวมทั้งถึงทราบอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์หน่อไม้ดองด้วย สมาชิกในกลุ่มเกิดการแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยและชุมชน การอบรมนี้ช่วยส่งเสริมให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองได้โดยการผลิตหน่อไม้ดอง เพื่อจำหน่ายให้กับตลาดและลูกค้าที่อยู่ทั้งในและนอกชุมชน
คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: พัฒนาเพื่อเพิ่มมูลค่าและลดต้นทุนการผลิต เพื่อการจำหน่ายให้กับบริษัทสตรีม ไอ.ที.คอนซัลติง จำกัด
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำโมดูลเซ็นเซอร์คุณภาพอากาศและโมดูลกล้องเป็นเป็นองค์ประกอบของจอโฆษณาเพื่อพัฒนาให้เป็นจอโฆษณาอัจฉริยะที่ใช้งานจริงในพื้นที่สยามสแควร์ สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและบริการของบริษัทฯ
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: วิสาหกิจชุมชนแปลงนายายพึ่ง ตำบลคลองสี่ อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี เป็นกลุ่มเกษตรกรที่ปลูกและจำหน่ายข้าวปลอดสารพิษ เน้นแปลงนาปลอดสารพิษ และผักสดปลอดสารพิษที่เน้นทำการเกษตร แบบอินทรีย์เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค ปัจจุบันสินค้าภายใต้ในแบรนด์ “พึ่งสุขฟาร์มอินทรีย์” โครงการนี้จึงมีความต้องการเข้าไปช่วยเหลือเกษตรกรในการ ปรับปรุงและและเพิ่มผลผลิตผักสลัด เพื่อให้เกษตรกรมีผักอินทรีย์ ไว้จำหน่ายเพิ่มมากขึ้น และมีรายได้เพิ่มมากขึ้นจากเดิม โดยการนำปุ๋ยน้ำ ชีวภาพขี้แดดนาเกลือ และการหมักมูลไส้เดือนเข้าไปเป็นส่วนผสมที่สำคัญ
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: นำพลาสมาเย็นไปฉายในถั่งเช่าสีทองของ บริษัท เอซีเอ็กซ์ เฮิร์บ จำกัด อ.เมือง จ.ปราจีนบุรี เพื่อกำจัดแบคทีเรียและเร่งการเจริญเติบโต
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ปรเมนทร์ พอใจ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: บริษัท ซัน คอร์ปอเรชั่น เอ็นเตอร์ไพร์ส จำกัด ได้นำวิธีวิเคราะห์ไปตรวจวัดโลหะหนักในน้ำทิ้งของโรงงาน
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้ต่อยอดงานวิจัยในโครงการวิจัยดังกล่าวนี้โดยเข้าร่วมโครงการ ITAP ร่วมกับ บริษัท .อิเกิล ดรีม จ้ากัด โดยบริษัทสนใจใช้ระบบดังกล่าวเพื่อการบำบัดน้ำเสียในบออนุบาลสัดว์น้ำ และจะพัฒนาต่อยอดเชิงพาณิชย์สำหรับการทำระบบบำบัดน้ำในตุ้ปลาสวยงาม
คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ฉัตรชัย พลเชี่ยว (เจ้าของผลงาน), ผศ.ปรีชา มันสลาย (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.ปรียาภรณ์ ไชยสัตย์ (เจ้าของผลงาน)
รายละเอียดการใช้ประโยชน์: การทดสอบการต้านเชื้อราของตัวอย่างไม้ไผ่ ไม้อัดไม้ไผ่ ทั้งกระบวนการ ผลกระทบจากการนำคู่สารมาใช้ประโยชน์ ได้นำมาถ่ายทอดให้กับคุณ ธนา ทิพย์เจริญ โดยคุณธนา ได้นำชุดข้อมูลไปปรับใช้กับกระบวนการพัฒนาไม้ไผ่ของโรงงาน การนำไปทดสอบกับชิ้นงานแผ่นบังแดดไม้ไผ่ของว่าที่ร้อยตรีปิยะภัทร เต็มแย้ม แผ่นบังแดดที่ออกแบบจากบอร์ดไม้ไผ่ ซึ่งเป็นชิ้นงานของ ถูกนำมาทดสอบกับน้ำยากันเชื้อรา ในสูตรที่พัฒนาขึ้น ซึ่งได้นำไปทดลองจริงในพื้นที่ใช้งาน เพื่อสังเกตผลการต้านเชื้อรากับตัวอย่างแผ่นบังแดดไม้ไผ่ การทดสอบนี้เป็นรูปแบบของการพัฒนาสูตร และการนำไปใช้งานจริง กับชิ้นงานจริง โดยมีรูปแบบการใช้งานที่แตกต่างกันออกไปตามลักษณะของชิ้นงาน
