Researcher

  1. Home
  2. Researcher
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา
Assoc. Prof. Dr.Sompong Sansenya
CV
ชื่อนักวิจัย (ไทย) :  สมพงษ์ แสนเสนยา
ชื่อนักวิจัย (อังกฤษ) :  Sompong Sansenya
ตำแหน่งทางวิชาการ :  รองศาสตราจารย์
ประเภทบุคลากร : พนักงานมหาวิทยาลัย  (สายวิชาการ )
ประจำภาควิชา/สาขาวิชา :  ภาควิชาเคมี
สถานะการปฏิบัติงาน : ลาออก
ระดับการศึกษาสุงสุด :  ปริญญาเอก  
ความเชี่ยวชาญ : 
อีเมลล์ :   ,  sompong_biochem@yahoo.co.th
เว็บไซต์ : 
โทรศัพท์ :  ,
โทรสาร :
Scopus ID : 35731985400
H-Index :
15
Updated 2025-9-2

โครงการวิจัย

ผลงาน 34 ผลงาน

2569

FF
การสังเคราะห์อย่างยั่งยืนของคาร์บอนดอทจากชีวมวลและการประยุกต์ใช้
Sustainable synthesis of carbon dots from biomass and their applications
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 380,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2025 - 30 September 2026
รศ.ดร.กนกอร เวชกรณ์ หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ดร.ฟาติมา คล่องดี ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2568

FF
ศักยภาพ และปริมาณของสาร 2,4-Di-tert-butylphenol (2,4-DTBP) และอนุพันธ์ และการเสริมฤทธิ์สารมาตรฐาน tacrine ด้วยสาร 2,4-DTBP และอนุพันธ์ จากข้าวต่อการยับยั้งเอนไซม์ acetylcholinesterase
Inhibition potential and the amount of 2,4-Di-tert-butylphenol (2,4-DTBP) and its derivatives and the synergy of standard tacrine with 2,4-DTBP and its derivatives from rice against acetylcholinesterase
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 380,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2025 - 30 September 2026
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
มนัสชนก กองดิน ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก
ผศ.ปรีชา มันสลาย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2568

FF
ความหลากหลาย และปริมาณของ 2,4-Di-tert-butylphenol ของสารสกัดสายพันธุ์ข้าวไทย ต่อการยับยั้งเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน
Variety and the content of 2,4-Di-tert-butylphenol of Thai rice cultivars extracts on the inhibition potential against diadetes-related enzymes
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 400,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2024 - 30 September 2025
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เจ๊ะฮาซัน เจ๊ะอุบง ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2567

FF
การประเมินศักยภาพของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีฤทธิ์ในการลดระดับน้ำตาลในเลือด (สารยับยั้งเอนไซม์ เอลฟากลูโคซิเดส และ เอนไซม์ เอลฟาอะไมเลส) จากเห็ดป่ากินได้ในประเทศไทย
Bio-active compounds evaluation against a-glucosidase and a-amylase from Thai edible wild mushroom
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 400,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2023 - 30 September 2024
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2567

FF
แผ่นตรวจสอบสำเร็จรูปสำหรับตรวจหาสารพิษแอมาทอกซิน
Test strip for detection of amatoxins toxin
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 400,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2023 - 30 September 2024
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2567

FF
อิมมูโนเซ็นเซอร์ที่เชื่อมกับคาร์บอนควอนตัมดอทสำหรับตรวจวัดการตกค้างของยาปฏิชีวนะกลุ่มอะมิโนไกลโคไซด์ในน้ำนม
Immunosensor conjugated carbon quantum dots for detection of aminoglycoside antibiotic residues in milk
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 380,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2023 - 30 September 2024
ผศ.ดร.เจ๊ะฮาซัน เจ๊ะอุบง หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.กนกอร เวชกรณ์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2566

SF
การยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มคุณค่าของดอกไม้กินได้ด้วยเทคโนโลยีพลาสมาเย็นเพื่อใช้ในสลัดผักผสมดอกไม้กินได้พร้อมบริโภค
ชื่อทุน: การบริหารจัดการเพื่อพัฒนา RAINS for Central II Food Valley by RMUTT (Functional food and Personalized food) | แหล่งทุน: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.)
งบประมาณ: 559,900 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 28 April 2023 - 28 April 2024
รศ.ดร.ปรเมนทร์ พอใจ หัวหน้าโครงการวิจัย
สาขาวิชาฟิสิกส์
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
ผศ.ดร.อารณี โชติโก ผู้ร่วมโครงการวิจัย
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

2566

FF
การเพิ่มปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในข้าวกล้องงอกมีสีด้วยเทคนิคการฉายรังสีแกมมาร่วมกับการเพิ่มกรดอะมิโน เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องงอกมีสี
The enhancing of bio-active compounds in germinated colored rice by the combination of gamma irradiation technique and amino acid for values adding of germinated colored rice products
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 400,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2022 - 30 September 2023
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2566

FF
แผ่นสตริปแบบรวดเร็วชนิดตลับ 2 in 1 สำหรับตรวจสารตกค้างลูโคมาลาไคธ์ กรีน และมาลาไคธ์ กรีนในสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์แปรรูป
2 in 1 Rapid test strip cassette for detection of leucomlachite green and malachite green residue in aquatic animal and processed products
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 400,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2022 - 30 September 2023
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.จงจิตร จันตรา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก

2565

FF
การเพิ่มปริมาณแกมมาโอไรซานอลในข้าวกล้องงอกมีสีด้วยเทคนิคการฉายรังสีแกมมาเพื่อเพิ่มมูลค่าและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องงอกมีสีคุณค่าทางโภชนาการสูง
The enhancing of gamma-oryzanol in germinated colored rice by gamma irradiation technique for values adding and development of high nutrient germinated colored rice products
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 300,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2021 - 30 September 2022
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ดร.ธนกร ความหมั่น ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก
ไพฑูรย์ ทรัพย์อุดม ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2565

FF
การเพิ่มปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในข้าวกล้องงอกมีสีด้วยเทคนิคการฉายรังสีแกมมาร่วมกับการเพิ่มกรดอะมิโน เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องงอกมีสี
The enhancing of bio-active compounds in germinated colored rice by the combination of gamma irradiation technique and armino acid for values adding of germinated collored rice products
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 500,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2021 - 30 September 2022
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ดร.ธนกร ความหมั่น ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก

2565

FF
นวัตกรรมแผ่นตรวจวัดแบบรวดเร็วสำหรับตรวจหายาฆ่าแมลงในผักและผลไม้ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้ผักและผลไม้ปลอดสารพิษ
Innovative rapid test strip for detection of pesticides in vegetable and fruit for addition value of organic vegetable and fruit
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 300,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2021 - 30 September 2022
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2565

FF
แผ่นสตริปแบบรวดเร็วชนิดตลับ 2 in 1 สำหรับตรวจสารตกค้างลูโคมาลาไคต์ กรีน และมาลาไคธ์ กรีนในสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์แปรรูป
2 in 1 Rapid test strip cassette for detection of leucomalachite green and malachite green residue in aquatic animal and processed products
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 600,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2021 - 30 September 2022
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.จงจิตร จันตรา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก

2564

SF
การพัฒนากระบวนการผลิตและยกระดับหน่อไม้เพื่อเข้าสู่ตลาดระดับภาคบริการและธุรกิจสตารท์อัพ
ชื่อทุน: หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) | แหล่งทุน: หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
งบประมาณ: 800,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 June 2021 - 31 May 2022
ผศ.ดร.อารณี โชติโก หัวหน้าโครงการวิจัย
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
ผศ.ดร.ปาลิดา ตั้งอนุรัตน์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก
ดร.ปพนพัชร์ ภัทรฐิติวัสส์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก
ผศ.ศศิประภา อัศวะวิบูลย์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.ธิปัตย์ โสตถิวรรณ์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
สาขาวิชาสถิติประยุกต์
ผศ.ดร.สลิตตา สาริบุตร ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก
ดร.ปรเมษฐ์ ชุ่มยิ้ม ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก

2564

SF
กระบวนการผลิตแป้งกล้วยหอมที่เหมาะสม
ชื่อทุน: หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) | แหล่งทุน: หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
งบประมาณ: 235,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 16 May 2021 - 17 May 2022
ดร.ปพนพัชร์ ภัทรฐิติวัสส์ หัวหน้าโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
อภิเดช พงศ์ประจักษ์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก

2564

FF
การสกัดโปรตีนคุณภาพสูงจากแมลงกินได้
Complete protein extraction from insect
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 650,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2020 - 30 September 2021
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2564

FF
การสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากแมลงกินได้ที่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงโรคความจำเสื่อม และยับยั้งการสร้างเม็ดสีเมลานิน
Extraction of bio-active compounds from insects for inhibition of hyperglycemia, Alzheimer's disease and melanogenesis
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 450,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2020 - 30 September 2021
รศ.ดร.กนกอร เวชกรณ์ หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ดร.อรรจน์ เอี่ยมประเสริฐ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2564

FF
ความหลากหลายของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สามารถยับยั้งโรคเบาหวาน โรคอัลไซเมอร์จากข้าวพื้นเมืองมีสีในประเทศไทย เพื่อเป็นฐานข้อมูลในการอนุรักษ์ และพัฒนาสายพันธุ์ข้าว
The variety of bio-active compounds for anti-diabetes Mellitus and anti-Alzheimer's disease from Thai local colored rice for conservation and cultivar development
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 500,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2020 - 30 September 2020
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2564

FF
เครื่องดื่มกึ่งสำเร็จรูปจากโปรตีนทางเลือกคุณภาพสูงจากสารสกัดแมลง สำหรับลดความเสี่ยงโรคเบาหวานโรคอัลไซเมอร์ และการยับยั้งการสร้างเมลานิน
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 450,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2020 - 30 September 2021
ดร.อรรจน์ เอี่ยมประเสริฐ หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.กนกอร เวชกรณ์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2564

FF
ชุดตรวจสอบสำเร็จรูปสำหรับตรวจวัดปริมาณโปรตีนคุณภาพสูงในแมลงอย่างรวดเร็วและแม่นยำ
Rapid and accuracy complete protein test kit in insect
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 450,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2020 - 30 September 2021
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2564

FF
ศักยภาพของข้าวมีสีในการเป็นพรีไบโอติกส์เพื่อการพัฒนาเป็นอาหารเสริมลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
Potential of pigmented rice as prebiotics for development of supplements helping lower blood sugar in Diabetes
ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | แหล่งทุน: ทุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) (ววน.)
งบประมาณ: 440,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2020 - 30 September 2021
ผศ.ดร.อารณี โชติโก หัวหน้าโครงการวิจัย
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

2563

SF
การศึกษาสารออกฤทธิ์และการยืดอายุหน่อไม้สด
ชื่อทุน: หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) | แหล่งทุน: หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
งบประมาณ: 400,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 15 May 2020 - 14 May 2021
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

2563

OTHER
การเพิ่มปริมาณแป้งทนย่อยให้กับข้าวพื้นเมือง จ.ปทุมธานี โดยใช้เทคนิคการฉายรังสีแกมมา
The increasing of resistance starch of Pathum Thani local rice by using gamma-irradiation technique
ชื่อทุน: ทุนสนับสนุนโครงการวิจัยและนวัตกรรมภายใต้นโยบายและยุทธศาสตร์ อววน. | แหล่งทุน: งบประมาณภายใน (ทุนสถาบัน/มหาวิทยาลัย) (ภายใน)
งบประมาณ: 240,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: -
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2563

OTHER
การเพิ่มปริมาณสารหอม (2-อะเซทิล-1-ไพโรลีน) และกรดแกมมาอะมิโนบิวทิริก (กาบา) โดยใช้เทคนิคเกษตรอินทรีย์ เพื่อมูลค่าข้าวพันธุ์พื้นเมือง กลุ่มข้าวมีสี จังหวัดปทุมธานี สู่การยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรในองค์การบริหารส่วนตำบลคลองสี่ จังหวัดปทุมธานี
The Enhancement of Rice Fragrance (2-acetyl-1-pyrroline) and g-Aminobutyric Acid (GABA) Content by Organic Farming Techniques for Value Adding of Colored Local Rice Cultivars of Pathumthani Province to Improving the Life Quality of the Farmers in Klong Si Subdistrict Adminstrative Organization Pathumthani Province
ชื่อทุน: ทุนสนับสนุนโครงการวิจัยและนวัตกรรมภายใต้นโยบายและยุทธศาสตร์ อววน. | แหล่งทุน: งบประมาณภายใน (ทุนสถาบัน/มหาวิทยาลัย) (ภายใน)
งบประมาณ: 240,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: -
รศ.ฐิตยา ศรขวัญ หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2563

OTHER
นวัตกรรมชุดตรวจสอบแป้งทนย่อยเพื่อจำแนกสายพันธุ์ข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
Innovative a test kit for detection of resistant starch for classification of high nutritious rice variety
ชื่อทุน: ทุนสนับสนุนโครงการวิจัยและนวัตกรรมภายใต้นโยบายและยุทธศาสตร์ อววน. | แหล่งทุน: งบประมาณภายใน (ทุนสถาบัน/มหาวิทยาลัย) (ภายใน)
งบประมาณ: 240,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: -
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2562

SF
การวิเคราะห์สารปนเปื้อนและสารเจือปนในหน่อไม้สดและผลิตภัณฑ์จากหน่อไม้
Analysis of chemical contaminants and additives in fresh bamboo shoots and its products
ชื่อทุน: ทุนภายใต้ความร่วมมือระหว่างเครือข่ายเทคโนโลยีราชมงคลทั้ง 8 แห่ง กับสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (สกสว.) | แหล่งทุน: ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) (ศลช.)
งบประมาณ: 170,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: -
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2562

OTHER
การอนุรักษ์สายพันธุ์ข้าวหอมพื้นเมืองจังหวัดปทุมธานี
The conservation of PathumThaniLocal fragrant rice
ชื่อทุน: งบประมาณรายจ่าย | แหล่งทุน: งบประมาณภายใน (ทุนสถาบัน/มหาวิทยาลัย) (ภายใน)
งบประมาณ: 600,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2018 - 30 September 2019
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ฐิตยา ศรขวัญ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2562

OTHER
ผลของรังสีแกมมาต่อการทำงานของเอนไซม์ glutamate decarboxylase (GAD) และ betaine aldehyde dehydrogenase (BADH2) และการเปลี่ยนแปลงปริมาณสารหอม (2-acetyl-1-pyrroline) และปริมาณ gamma-aminobutyric acid (GABA) ของสายพันธุ์ข้าวไม่หอมเพื่อพัฒนาเป็นสายพันธุ์ข้าวหอม
The effect of gamma irradiation on glutamate decarboxylase activity and betaine aldehyde dehydrogenase activity and the changes of 2-acetyl-1-pyrroline (2AP) content and gamma-aminobutyric acid (GABA) content of non-fragrant rice cultivar for development to fragrant rice cultivar
ชื่อทุน: งบประมาณเงินรายได้กลางมหาวิทยาลัย | แหล่งทุน: งบประมาณภายใน (ทุนสถาบัน/มหาวิทยาลัย) (ภายใน)
งบประมาณ: 400,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2018 - 30 September 2019
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2561

OTHER
การศึกษาความสัมพันธ์ของปริมาณโพรลีน และปริมาณสารหอมในระหว่างการเจริญเติบโตของข้าว และผลของรังสีแกมมาต่อปริมาณโพรลีน และปริมาณสารหอมในข้าวหอมดอกมะลิ105
ชื่อทุน: งบประมาณรายจ่าย | แหล่งทุน: งบประมาณภายใน (ทุนสถาบัน/มหาวิทยาลัย) (ภายใน)
งบประมาณ: 500,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2017 - 30 September 2018
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2561

OTHER
การศึกษาปริมาณ gamma-Oryzanol และผลของรังสีแกมมาต่อปริมาณ gamma-Oryzanol ในข้าวพื้นเมืองภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เพื่อใช้เป็นแนวทางในการอนุรักษ์ และการเพิ่มมูลค่าให้กับข้าวพื้นเมืองภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
ชื่อทุน: งบประมาณรายจ่าย | แหล่งทุน: งบประมาณภายใน (ทุนสถาบัน/มหาวิทยาลัย) (ภายใน)
งบประมาณ: 300,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2017 - 30 September 2018
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เจ๊ะฮาซัน เจ๊ะอุบง ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2560

OTHER
การเพิ่มปริมาณแป้งทนย่อย กรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก (กาบา) แอนโทไซยานิน และสารหอม2-acetyl-1-pyrrlorine) ด้วยเทคนิคการฉายรังสีแกมมา เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับข้าว และเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ชื่อทุน: งบประมาณรายจ่าย | แหล่งทุน: งบประมาณภายใน (ทุนสถาบัน/มหาวิทยาลัย) (ภายใน)
งบประมาณ: 600,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2016 - 30 September 2017
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เจ๊ะฮาซัน เจ๊ะอุบง ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2560

OTHER
การศึกษาปริมาณสารหอม (2-acetyl-1-pyrroline) และความหลากหลายของชนิดสารระเหยที่พบในข้าวไร่ลืมผัวในพื้นที่เพาะปลูกต่างๆ ของประเทศไทยเพื่อสร้างมาตรฐาน และเพิ่มมูลค่าให้กับข้าวไร่ลืมผัว
ชื่อทุน: งบประมาณรายจ่าย | แหล่งทุน: งบประมาณภายใน (ทุนสถาบัน/มหาวิทยาลัย) (ภายใน)
งบประมาณ: 400,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: 1 October 2016 - 30 September 2017
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เจ๊ะฮาซัน เจ๊ะอุบง ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2559

SF
การศึกษาปริมาณแคปไซซินและลายพิมพ์ดีเอ็นเอเพื่อกำหนดอัตลักษณ์สายพันธุ์พริกพื้นเมืองในจังหวัดนครราชสีมา
ชื่อทุน: งบประมาณโครงการส่งเสริมการวิจัยในอุดมศึกษาและพัฒนามหาวิทยาลัยวิจัยแห่งชาติ | แหล่งทุน: สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา (สกอ.)
งบประมาณ: 450,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: -
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เจ๊ะฮาซัน เจ๊ะอุบง ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ดร.ดลนภา แก้วภา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
สาขาวิชาชีววิทยา
ผศ.ปรีชา มันสลาย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2559

SF
การศึกษาลายพิมพ์ดีเอ็นเอ ปริมาณสารหอม (2-แซทิล-1-ไพโรลีน) ความหลากหลายของชินดสารระเหย ปริมาณแป้งทนย่อย ปริมาณกรดแกมมาอะมิโนบิวทิริก (กาบา) และปริมาณแอนไซยานิน เพื่อใช้เป็นแนวทางในการกำหนดอัตลักษณ์ การอนุรักษ์ และเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับกลุ่มข้าวพื้นเมืองภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
ชื่อทุน: งบประมาณโครงการส่งเสริมการวิจัยในอุดมศึกษาและพัฒนามหาวิทยาลัยวิจัยแห่งชาติ | แหล่งทุน: สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา (สกอ.)
งบประมาณ: 500,000 บาท | ช่วงเวลาดำเนินโครงการ: -
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ดร.ดลนภา แก้วภา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
สาขาวิชาชีววิทยา
ผศ.ดร.เจ๊ะฮาซัน เจ๊ะอุบง ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

โครงการวิจัยใช้ประโยชน์

ผลงาน 9 ผลงาน
[ไม่มีรูปภาพ]
แผ่นตรวจยาฆ่าแมลงภาคสนาม

รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ทดลองนำแผ่นตรวจยาฆ่าแมลงไปใช้เพื่อคัดกรองดอกไม้กินได้ที่รับซื้อจากเครือข่ายเกษตรกร ผลการนำไปใช้ประโยชน์พบว่า แผ่นตรวจสามารถนำมาใช้ในภาคสนามได้ ให้ผลที่รวดเร็ว และเที่ยงตรง มีความต้องการที่จะแผ่นตรวจมาใช้ในกระบวนการผลิตของบริษัท

คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน)

ประเภท: งานวิจัย นวัตกรรมเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ถูกนำไปใช้ประโยชน์
ผู้ใช้ประโยชน์: บริษัท At flower จำกัด
วันที่นำไปใช้: 23 กุมภาพันธ์ 2568
มูลค่าผลกระทบ: 0.00 บาท
หลักฐานอ้างอิง: -
ระดับความสำเร็จ: ไม่ระบุ
[ไม่มีรูปภาพ]
หน่อไม้ดองน้ำมะพร้าว

รายละเอียดการใช้ประโยชน์: โครงการวิจัยช่วยปรับปรุงและพัฒนาพื้นที่เพื่อการผลิตหน่อไม้ดองน้ำมะพร้าวให้ปลอดภัย และวางแผนสำหรับการยื่นขอขึ้นทะเบียนกับ อย. เพื่อเป็นสถานที่ผลิตอาหาร

คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.ธิปัตย์ โสตถิวรรณ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ผศ.ศศิประภา อัศวะวิบูลย์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.ปาลิดา ตั้งอนุรัตน์ (เจ้าของผลงาน), ดร.ปพนพัชร์ ภัทรฐิติวัสส์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สลิตตา สาริบุตร (เจ้าของผลงาน), ดร.ปรเมษฐ์ ชุ่มยิ้ม (เจ้าของผลงาน)

ประเภท: จำนวนงานวิจัย นวัตกรรม ด้าน Agro-food
ผู้ใช้ประโยชน์: วิสาหกิจชุมชนแปลงไผ่ใหญ่ตำบลทุ่งโพธิ์
วันที่นำไปใช้: 1 กรกฎาคม 2567
มูลค่าผลกระทบ: 22,200.00 บาท
หลักฐานอ้างอิง: -
ระดับความสำเร็จ: ไม่ระบุ
[ไม่มีรูปภาพ]
ไส้กรอกหน่อไม้

รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ไส้กรอกหน่อไม้ที่รับการพัฒนาจากโครงการวิจัยดังกล่าว ถูกนำมาผลิตและจัดจำหน่ายจริง มีการให้คำปรึกษาเพื่อปรับปรุงสูตร วิธีการเก็บรักษา และการควบคุมการผลิต ปีงบประมาณ 2567 สามารถจำหน่ายได้ 450 กิโลกรัม คิดเป็นมูลค่า 180,000 บาท

คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.ธิปัตย์ โสตถิวรรณ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ผศ.ศศิประภา อัศวะวิบูลย์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.ปาลิดา ตั้งอนุรัตน์ (เจ้าของผลงาน), ดร.ปพนพัชร์ ภัทรฐิติวัสส์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สลิตตา สาริบุตร (เจ้าของผลงาน), ดร.ปรเมษฐ์ ชุ่มยิ้ม (เจ้าของผลงาน)

ประเภท: จำนวนงานวิจัย นวัตกรรม ด้าน Agro-food
ผู้ใช้ประโยชน์: วิสาหกิจชุมชนบ้านไทรงาม
วันที่นำไปใช้: 2 มีนาคม 2567
มูลค่าผลกระทบ: 180,000.00 บาท
หลักฐานอ้างอิง: -
ระดับความสำเร็จ: ไม่ระบุ
[ไม่มีรูปภาพ]
ดอกไม้กินได้

รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการใช้พลาสมาเย็นเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของดอกไม้กินได้ 3 ชนิด ได้แก่ ดอกอัญชัน ดอกกุหลาบ และ ดอกพวงชมพู องค์ความรู้บางส่วนได้ถ่ายทอดไปรับบริษัท START UP ที่คณะบ่มเพาะ ต่อยอดธุรกิจดอกไม้กินได้

คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.ปรเมนทร์ พอใจ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ (เจ้าของผลงาน)

ประเภท: จำนวนงานวิจัย นวัตกรรม ด้าน Agro-food
ผู้ใช้ประโยชน์: บริษัท แอทฟลาเวอร์ จำกัด
วันที่นำไปใช้: 11 ธันวาคม 2566
มูลค่าผลกระทบ: 800,000.00 บาท
หลักฐานอ้างอิง: -
ระดับความสำเร็จ: ไม่ระบุ
ภาพหลักฐาน
ข้อมูลการใช้ประโยชน์งานวิจัย

รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ใช้องค์ความรู้และความเชี่ยวชาญพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อชุมชน "ไส้กรอกหน่อไม้ผัดพริก" และต่อยอดเพื่อให้สามารถจำหน่ายผลิตภัณฑ์ได้จริง ก่อให้เกิดประโยชน์ เกิดแนวทางการสร้างอาชีพและสร้างรายได้ให้กับชุมชนบ้านไทรงาม

คณะผู้ดำเนินงาน: ผศ.ดร.ธิปัตย์ โสตถิวรรณ์ (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน), ผศ.ศศิประภา อัศวะวิบูลย์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.ปาลิดา ตั้งอนุรัตน์ (เจ้าของผลงาน), ดร.ปพนพัชร์ ภัทรฐิติวัสส์ (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.สลิตตา สาริบุตร (เจ้าของผลงาน), ดร.ปรเมษฐ์ ชุ่มยิ้ม (เจ้าของผลงาน)

ประเภท: งานวิจัย นวัตกรรม ที่นำไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาชุมชนในรูปแบบนวัตวิถีสู่ Social Innovation เพื่อให้มีความเข้มแข็งและยั่งยืน
ผู้ใช้ประโยชน์: กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านไทรงาม ต.โพธิ์งาม อ.ประจันตคาม จ.ปราจีนบุรี
วันที่นำไปใช้: 24 มีนาคม 2565
มูลค่าผลกระทบ: บาท
หลักฐานอ้างอิง: หนังสือรับรองการนำไปใช้ประโยชน์,
ระดับความสำเร็จ: นำไปใช้ประโยชน์กับชุมชน | แจ้งตัวชี้วัดเมื่อ: 5 เมษายน 2565
ภาพหลักฐาน
ข้อมูลการใช้ประโยชน์งานวิจัย

รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ได้นำไปใช้ประโยชน์ ดังนี้ ได้นำองค์ความรู้จากผลงานวิจัย ซึ่งพบว่าข้าวไรซ์เบอรี่มีสารอาหารที่มีคุณสมบัติที่สามารถนำไปเป็นพรีไบโอติกส์ เพื่อการพัฒนาเป็นอาหารสุขภาพได้และได้ถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชนเกี่ยวกับคุณสมบัติของข้าวไรซ์เบอรี่และได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ในการพัฒนาเพื่อเป็นพรีไบโอติกส์เพื่อการพัฒนาเป็นอาหารสุขภาพ

คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน), ผศ.ดร.อารณี โชติโก (เจ้าของผลงาน)

ประเภท: งานวิจัย นวัตกรรม ที่นำไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาชุมชนในรูปแบบนวัตวิถีสู่ Social Innovation เพื่อให้มีความเข้มแข็งและยั่งยืน
ผู้ใช้ประโยชน์: องค์การบริหารส่วนตำบลคลองสี่
วันที่นำไปใช้: 15 สิงหาคม 2564
มูลค่าผลกระทบ: บาท
หลักฐานอ้างอิง: หนังสือรับรองการนำไปใช้ประโยชน์,
ระดับความสำเร็จ: นำไปใช้ประโยชน์กับชุมชน | แจ้งตัวชี้วัดเมื่อ: 25 กันยายน 2564
ภาพหลักฐาน
ข้อมูลการใช้ประโยชน์งานวิจัย

รายละเอียดการใช้ประโยชน์: 1.สมาชิกในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนได้บรับองค์ความรู้และแนวทางในการต่อยอดและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากหน่อไม้ได้ และสามารถนำไปยืดอายุการเก็บรักษาของหน่อไม้สดเพื่อการแปรรูปได้ 2. สมาชิกในกลุ่มเกิดการแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยและชุมชน 3. การอบรมนี้ช่วยส่งเสริมให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองได้โดยการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก หน่อไม้ เพื่อจำหน่ายให้กับตลาดและลูกค้าที่อยู่ทั้งในและนอกชุมชน

คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา (เจ้าของผลงาน), รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน)

ประเภท: งานวิจัย นวัตกรรม ที่นำไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาชุมชนในรูปแบบนวัตวิถีสู่ Social Innovation เพื่อให้มีความเข้มแข็งและยั่งยืน
ผู้ใช้ประโยชน์: กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ไผ่ ต.ทุ่งโพธิ์ อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี
วันที่นำไปใช้: 4 กรกฎาคม 2564
มูลค่าผลกระทบ: บาท
หลักฐานอ้างอิง: หนังสือรับรองการนำไปใช้ประโยชน์,
ระดับความสำเร็จ: นำไปใช้ประโยชน์กับชุมชน | แจ้งตัวชี้วัดเมื่อ: 25 กันยายน 2564
ภาพหลักฐาน
ข้อมูลการใช้ประโยชน์งานวิจัย

รายละเอียดการใช้ประโยชน์: เป็นวิทยากรบรรยาย เรื่อง สารพิษ สารที่มีประโยชน์ รวมถึงการกำจัดสารพิษในหน่อไม้ที่ตำบลทุ่งโพธิ์ อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี วันที่ 10 มีนาคม 2563

คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน)

ประเภท: งานวิจัย นวัตกรรม ที่นำไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาชุมชนในรูปแบบนวัตวิถีสู่ Social Innovation เพื่อให้มีความเข้มแข็งและยั่งยืน
ผู้ใช้ประโยชน์: ชุมชนตำบลทุ่งโพธิ์ อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี
วันที่นำไปใช้: 10 มีนาคม 2563
มูลค่าผลกระทบ: บาท
หลักฐานอ้างอิง: หนังสือรับรองการนำไปใช้ประโยชน์,
ระดับความสำเร็จ: นำไปใช้ประโยชน์กับชุมชน | แจ้งตัวชี้วัดเมื่อ: 29 กันยายน 2564
[ไม่มีรูปภาพ]
ข้อมูลการใช้ประโยชน์งานวิจัย

รายละเอียดการใช้ประโยชน์: ถ่ายทอดองค์คามรู้ในรูปแบบการบริการวิชาการให้กับกลุ่มเกษตรกร และผู้บริโภคหน่อยไม้เพื่อนำไปใช้สำหรับการลดปริมาณสารพิษในหน่อไม้ รวมถึงเพื่อสร้างมาตรฐานผลิตภัณฑ์จากหน่อไม้ที่ปราศจากสารพิษ ในเขตพื้นที่การศึกษาจังหวัดปราจีนบุรี

คณะผู้ดำเนินงาน: รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (เจ้าของผลงาน)

ประเภท: งานวิจัย นวัตกรรม ที่นำไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาชุมชนในรูปแบบนวัตวิถีสู่ Social Innovation เพื่อให้มีความเข้มแข็งและยั่งยืน
ผู้ใช้ประโยชน์: จังหวัดปราจีนบุรี
วันที่นำไปใช้: 15 มกราคม 2562
มูลค่าผลกระทบ: บาท
หลักฐานอ้างอิง: -
ระดับความสำเร็จ: นำไปใช้ประโยชน์กับชุมชน | แจ้งตัวชี้วัดเมื่อ: 10 พฤศจิกายน 2563

โครงการวิจัยทำร่วมกับหน่วยงานภายนอก

ผลงาน 7 ผลงาน

2566

ลงนาม: 28 Apr 2023
หน่วยงานที่ร่วมทำวิจัย: บริษัท พรีมากรีน จำกัด
การยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มคุณค่าของดอกไม้กินได้ด้วยเทคโนโลยีพลาสมาเย็นเพื่อใช้ในสลัดผักผสมดอกไม้กินได้พร้อมบริโภค
แหล่งทุน: สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) | ชื่อทุน: การบริหารจัดการเพื่อพัฒนา RAINS for Central II Food Valley by RMUTT (Functional food and Personalized food) | งบประมาณ: 559,900 บาท
รศ.ดร.ปรเมนทร์ พอใจ หัวหน้าโครงการวิจัย
สาขาวิชาฟิสิกส์
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.กิตติคุณ วรรณณะสวาสดิ์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
ผศ.ดร.อารณี โชติโก ผู้ร่วมโครงการวิจัย
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

2566

ลงนาม: 1 Oct 2022
หน่วยงานที่ร่วมทำวิจัย: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
แผ่นสตริปแบบรวดเร็วชนิดตลับ 2 in 1 สำหรับตรวจสารตกค้างลูโคมาลาไคธ์ กรีน และมาลาไคธ์ กรีนในสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์แปรรูป
2 in 1 Rapid test strip cassette for detection of leucomlachite green and malachite green residue in aquatic animal and processed products แหล่งทุน: งบประมาณ ด้าน วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (ววน.) | ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | งบประมาณ: 400,000 บาท
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.จงจิตร จันตรา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก

2565

ลงนาม: 1 Oct 2021
หน่วยงานที่ร่วมทำวิจัย: สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน), มหาวิทยาลัยสุรนารี, มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, มหาวิทยาลัยราชภัฎเพชรบูรณ์
การเพิ่มปริมาณแกมมาโอไรซานอลในข้าวกล้องงอกมีสีด้วยเทคนิคการฉายรังสีแกมมาเพื่อเพิ่มมูลค่าและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องงอกมีสีคุณค่าทางโภชนาการสูง
The enhancing of gamma-oryzanol in germinated colored rice by gamma irradiation technique for values adding and development of high nutrient germinated colored rice products แหล่งทุน: งบประมาณ ด้าน วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (ววน.) | ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | งบประมาณ: 300,000 บาท
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ดร.ธนกร ความหมั่น ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก
ไพฑูรย์ ทรัพย์อุดม ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

2565

ลงนาม: 1 Oct 2021
หน่วยงานที่ร่วมทำวิจัย: บริษัท เอสทีพี เคม โซลูชันส์ จำกัด
แผ่นสตริปแบบรวดเร็วชนิดตลับ 2 in 1 สำหรับตรวจสารตกค้างลูโคมาลาไคต์ กรีน และมาลาไคธ์ กรีนในสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์แปรรูป
2 in 1 Rapid test strip cassette for detection of leucomalachite green and malachite green residue in aquatic animal and processed products แหล่งทุน: งบประมาณ ด้าน วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (ววน.) | ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | งบประมาณ: 600,000 บาท
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.จงจิตร จันตรา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก

2564

ลงนาม: 1 Jun 2021
หน่วยงานที่ร่วมทำวิจัย: วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ไผ่ ต.ทุ่งโพธิ์ จ.ปราจีนบุรี, วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ผลิตและแปรรูปอาหาร หน่อไม้ดอง จ.ปราจีนบุรี
การพัฒนากระบวนการผลิตและยกระดับหน่อไม้เพื่อเข้าสู่ตลาดระดับภาคบริการและธุรกิจสตารท์อัพ
แหล่งทุน: หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท) สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษาวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช) | ชื่อทุน: หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) | งบประมาณ: 800,000 บาท
ผศ.ดร.อารณี โชติโก หัวหน้าโครงการวิจัย
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
ผศ.ดร.ปาลิดา ตั้งอนุรัตน์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก
ดร.ปพนพัชร์ ภัทรฐิติวัสส์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก
ผศ.ศศิประภา อัศวะวิบูลย์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.ธิปัตย์ โสตถิวรรณ์ ผู้ร่วมโครงการวิจัย
สาขาวิชาสถิติประยุกต์
ผศ.ดร.สลิตตา สาริบุตร ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก
ดร.ปรเมษฐ์ ชุ่มยิ้ม ผู้ร่วมโครงการวิจัย
บุคคลภายนอก

2564

ลงนาม: 1 Oct 2020
หน่วยงานที่ร่วมทำวิจัย: กลุ่มเกษตรอินทรีย์ หมู่ 5 ต.บึงกาสาม อ.หนองเสือ จ.ปทุมธานี
ศักยภาพของข้าวมีสีในการเป็นพรีไบโอติกส์เพื่อการพัฒนาเป็นอาหารเสริมลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
Potential of pigmented rice as prebiotics for development of supplements helping lower blood sugar in Diabetes แหล่งทุน: งบประมาณ ด้าน วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (ววน.) | ชื่อทุน: โครงการวิจัยเงินอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) | งบประมาณ: 440,000 บาท
ผศ.ดร.อารณี โชติโก หัวหน้าโครงการวิจัย
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา ผู้ร่วมโครงการวิจัย
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร

2562

ลงนาม: 15 Jan 2019
หน่วยงานที่ร่วมทำวิจัย: จังหวัดปราจีนบุรี
การวิเคราะห์สารปนเปื้อนและสารเจือปนในหน่อไม้สดและผลิตภัณฑ์จากหน่อไม้
Analysis of chemical contaminants and additives in fresh bamboo shoots and its products แหล่งทุน: สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) | ชื่อทุน: ทุนภายใต้ความร่วมมือระหว่างเครือข่ายเทคโนโลยีราชมงคลทั้ง 8 แห่ง กับสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (สกสว.) | งบประมาณ: 170,000 บาท
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา หัวหน้าโครงการวิจัย
ภาควิชาเคมี

งานตีพิมพ์

ผลงาน 42 ผลงาน

2026

Online: 17 Jan 2026
Targeting acetylcholinesterase inhibitor by 2,4-di-tert-butylphenol an allelopathic compound in rice based on in silico, in vitro,fluorescence and HPLC analyses
SCOPUS Q1
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology Volume 72, February 2026, 103945
Apirak Payaka Sompong Sansenya Preecha Mansalai Nipitpon Srimai Danuyada Wattanaumadechakul Rattanawan Thubthed Nattinee Jitprawetand Thunyakorn Rattanahanvet

2025

Online: 05 Jul 2025
Fermentation of bamboo shoots using mature coconut water and its stability during storage at different conditions
TCI-1
Journal of Applied Research on Science and Technology Vol. 23 No. 2 (2024): May – August
Yaowalak Changkiew Palida Tanganurat Sompong Sansenya Waleewan Changpasert Arranee Chotiko *

2025

Online: 18 Apr 2025
Ethyl α-D-glucopyranoside the first report in rice and its inhibitor for acetylcholinesterase by in vitro,in silico and fluorescence analysis
SCOPUS Q1
Food Bioscience Volume 68, June 2025, 106641
Sompong Sansenya Preecha Mansalai Apirak Payaka Chanyanuch Puttasoon Nopparat Buddhakala Manatchanok Kongdin Saowapa Chumanee

2025

Online: 30 Mar 2025
The inhibition effect of oleamide for acetylcholinesterase and α-glucosidase from edible wild mushroom by in vitro, in silico and fluorescence analysis
SCOPUS Q1
International Journal of Biological Macromolecules Volume 308, Part 4, May 2025, 142681
Sukrit Wattanalaorsomboon Preecha Mansalai Apirak Payaka Supaporn Baiya Sompong Sansenya *

2025

Online: 11 Jan 2025
Inhibition potential of n-hexadecanoic and oleic acids from edible insects againstα-glucosidase,α-amylase, tyrosinase, and acetylcholinesterase: in vitro andin silico studies
SCOPUS Q1
Journal of the science of food and agriculture 2025 Jan 11. doi: 10.1002/jsfa.14121
Kanokorn Wechakorn Apirak Payaka Jintana Masoongnoen Sukrit Wattanalaorsomboon Sompong Sansenya *

2025

Online: 08 Jan 2025
Synergic effect of phenolic compounds by concentration dependence of andrographolide against carbohydrate digestive enzyme (α-glucosidase and α-amylase) by in vitro, in silico, and fluorescence analysis
SCOPUS Q1
International Journal of Food Science and Technology, Volume 60, Issue 1, January 2025, vvae009,
Apirak Payaka Preecha Mansalai Sompong Sansenya *

2024

Online: 26 Dec 2024
A smartphone-integrated rapid and sensitive lateral flow test strip for quantitative detection of Fusarium spp. in maize samples
SCOPUS Q1
Food Control Volume 171, May 2025, 111115
Saowalak Rotamporn Chehasan Cheubong Sompong Sansenya Jongjit Jantra Siriwan Teepoo *

2024

Online: 17 Oct 2024
Chemical components, antioxidant activity and antidiabetic activity (in vitro, in silico and in vivo, streptozotocin-induced diabetic rats) of extracts from Pathum Thani fragrant rice
SCOPUS Q2
Advances in Traditional Medicine
Sompong Sansenya Apirak Payaka Orathai Sarakul Moragote Buddhakala Manatchanok Kongdin Sasiprapha Asawawibul Nopparat Buddhakala *

2024

Online: 30 Sep 2024
Gamma Irradiation and Exogenous Proline Enhanced the Growth, 2AP Content, and Inhibitory Effects of Selected Bioactive Compounds against α-Glucosidase and α-Amylase in Thai Rice
SCOPUS Q2
Preventive Nutrition and Food Science 2024; 29(3): 354-364
Apirak Payaka Manatchanok Kongdin Siriwan Teepoo Sompong Sansenya *

2024

Online: 07 Aug 2024
Evaluation of biological activity and amino acid profile of protein from Thai edible insects
SCOPUS Q3
Food Research
Sornkhwan, S. Saowapa Chumanee Chanun Sricheewin Sompong Sansenya *

2024

Online: 24 Jul 2024
Badh2 gene-based DNA hybridization assay fornon-fragrant and fragrant Thai rice detection
SCOPUS Q1
Journal of Food Composition and Analysis Available online 26 July 2024, 106580
Netnapit Kaewchuay Siriwan Teepoo Chehasan Cheubong Sompong Sansenya *

2024

Online: 29 Apr 2024
A Portable Paper Strip Biosensor -based Smartphone for Detection of Glucose Content in Rice Samples
TCI-1
Progress in Applied Science and Technology Vol. 14 No. 1 (2024): January - April 2024
Siriwan Teepoo Rattawan Yoohanngoh Sompong Sansenya Netnapit Kaewchuay *

2023

Online: 31 Dec 2023
Gamma Irradiation Promotes the Growth Rate of Thai Pigmented Rice As Well As Inducing the Accumulation of Bioactive Compounds and Carbohydrate Hydrolyzing Enzymes Inhibitors (α-Glucosidase and α-Amylase) under Salt Conditions
SCOPUS Q2
Preventive Nutrition and Food Science 2023 Dec 31;28(4):463-470. doi: 10.3746/pnf.2023.28.4.463.
Manatchanok Kongdin Saowapa Chumanee Sompong Sansenya *

2023

Online: 20 Dec 2023
Gas chromatography-mass spectrometry profiling, bioactive compounds and cytotoxicity of edible-cricket extracts as inhibitors for a-glucosidase, a-amylase, tyrosinase, and acetylcholinesterase
SCOPUS Q4
Agriculture and Natural Resources Vol. 57 No. 6 (2023): November-December
Jintana Masoongnoen Sompong Sansenya Kanokorn Wechakorn *

2023

Online: 19 Dec 2023
Inhibition potential against acetylcholinesterase of commercial and extracts of capsaicin and dihydrocapsaicin by in vitro and in silico studies Conditions
SCOPUS Q1
Process biochemistry Volume 136, January 2024, Pages 341-350
Preecha Mansalai Nipawan Intanon Apirak Payaka Sukrit Wattanalaorsomboon Chakorn Chinvongamorn Sompong Sansenya *

2023

Online: 30 Nov 2023
Green synthesis of elephant manure-derived carbon dots and multifunctional applications: metal sensing, antioxidant, and rice plant promotion
SCOPUS Q1
Sustainable Materials and Technologies Volume 39, April 2024, e00786
Chuleekorn Seesuea Sompong Sansenya Pattanapong Thangsunan Kanokorn Wechakorn *

2023

Online: 15 May 2023
Nanozymes paper- based analytical device for the detection of organophosphate pesticides in fruits and vegetables
SCOPUS Q1
Analytica Chimica Acta Volume 1267, 1 August 2023, 341377
Supattra Arsawiset Sompong Sansenya Siriwan Teepoo *

2023

Online: 30 Jan 2023
Inhibitory Efficacy of Cycloartenyl Ferulate against a-Glucosidase and a-Amylase and Its Increased Concentration in Gamma-Irradiated Rice (Germinated Rice)
SCOPUS Q2
Preventive Nutrition and Food Science
Sompong Sansenya Apirak Payaka Preecha Mansalai

2022

Online: 30 Dec 2022
Biological activity and inhibition potential against α-glucosidase and α-amylase of 2,4-di-tert-butylphenol from bamboo shoot extract by in vitro and in silico studies
SCOPUS Q1
Process Biochemistry
Sompong Sansenya Apirak Payaka Preecha Mansalai

2022

Online: 10 Oct 2022
A portable device as a paper test strip platform with smartphone application for detection of branched-chain amino acids in edible insects
SCOPUS Q1
Food Chemistry Volume 405, Part A, 30 March 2023, 134560
Siriwan Teepoo Tadcha Sannok Supattra Arsawiset Sompong Sansenya

2022

Online: 02 Oct 2022
Inhibition potential of volatile compounds from Thai rice cultivars againstacetylcholinesterase through in vitro and docking studies
SCOPUS Q2
Journal of Food Processing and Preservation
Sompong Sansenya Apirak Payaka

2022

Online: 28 Sep 2022
Biological properties of lemon basil seeds extract, legumes extract, sesame seeds extract and the inhibitory activity of the combination of lemon basil seeds extract with rice volatiles compounds against α-glucosidase, α-amylase and tyrosinase
SCOPUS Q2
Advances in Traditional Medicine (2022)
Nopparat Buddhakala Thitaya Sronkwan Sompong Sansenya *

2022

Online: 31 Aug 2022
THE INHIBITION POTENTIAL OF THAI-COLORED RICE EXTRACT AGAINST DIABETES RELATED-ENZYMES AND MELANIN BIOSYNTHESIS-RELATED ENZYME
SCOPUS Q4
CARPATHIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2022 14(2), 155-164
Thitaya Sronkwan Saowapa Chumanee Sompong Sansenya *

2022

Online: 19 Aug 2022
Effect of Bio-Liquid Fertilizer from Saltpan Residual on the Gamma-Oryzanol Content of Germinated Brown Rice (Thai Pigmented Rice)
TCI-1
Progress in Applied Science and Technology (PAST) Vol. 12 No. 2 (2022): May - August 2022
Thitaya Sronkwan Chakorn Chinvongamorn Sompong Sansenya

2022

Online: 30 Jun 2022
Antidiabetic, tyrosinase inhibitory, and free radical scavenging activities of the purified extracts from Morinda citrifolia unripe fruits
SCOPUS Q3
Songklanakarin Journal of Science and Technology (SJST),2022, Vol.44, No.3, pp.735-743
Jintana Masoongnoen Sompong Sansenya Kongaphisith Tongpoolsomjit Jarupa Viyoch Kanokorn Wechakorn *

2022

Online: 26 May 2022
Inhibitory potential of phenolic compounds of Thai colored rice (Oryza sativa L.) against α-glucosidase and α-amylase through in vitro and in silico studies
SCOPUS Q1
Journal of Science of Food and Agriculture 2022 May 26
Sompong Sansenya Apirak Payaka

2021

Online: 07 Oct 2021
ANTIOXIDANT AND ANTIDIABETIC INHIBITORY ACTIVITY OF CRUDE EXTRACTS FROM EDIBLE INSECTS
INTERNATIONAL PROCEEDINGS
The 47th International Congress on Science, Technology and Technology-based innovation ในระหว่างวันที่ 5-7 ตุลาคม 2564
Jintana Masoongnoen Sompong Sansenya Kanokorn Wechakorn *

2021

Online: 08 Aug 2021
Effect of gamma irradiation on growth, proline content, bioactive compound changes, and biological activity of 5 popular Thai rice
SCOPUS Q2
Journal of Bioscience and Bioengineering
Kannika Archanachai Siriwan Teepoo Sompong Sansenya *

2021

Online: 30 Apr 2021
Combination effects of rice extract and five aromatic compounds against α-glucosidase, α-amylase and tyrosinase
SCOPUS Q2
Journal of Bioscience and Bioengineering
Kesinee Nanok Sompong Sansenya *

2021

Online: 31 Mar 2021
Evaluation of Cyanide Content, Volatile Compounds Profile, and Biological Properties of Fresh and Boiled Sliced Thai Bamboo Shoot (Dendrocalamus asper Back.)
SCOPUS Q2
Preventive Nutrition and Food Science 2021 Mar 31; 26(1): 92–99.
Paponpat Pattarathitiwat Chakorn Chinvongamorn Sompong Sansenya *

2021

Online: 31 Mar 2021
Effect of rainfall and altitudes on the 2-acetyl-1-pyrroline and volatile compounds profile of black glutinous rice (Thai upland rice)
SCOPUS Q1
Journal of the Science of Food and Agriculture
Sompong Sansenya Kanokorn Wechakorn

2020

Online: 13 Nov 2020
α‐Glucosidase, α‐amylase, and tyrosinase inhibitory potential of capsaicin and dihydrocapsaicin
SCOPUS Q2
Journal of Food Biochemistry J Food Biochem. 2020;44:e13099
Kesinee Nanok Sompong Sansenya *

2020

Online: 09 Oct 2020
The γ-oryzanol Content of Thai Rice Cultivars and the Effects of Gamma Irradiation on the γ-oryzanol Content of Germinated Thai Market Rice
SCOPUS Q3
Oriental Journal of Chemistry Volume 36, Number 5 Article Accepted on : 29-10-2020
Chakorn Chinvongamorn Sompong Sansenya *

2020

Online: 25 Sep 2020
Biological activity of rice extract and the inhibition potential of rice extract, rice volatile compounds, and their combination against α-glucosidase, α-amylase, and tyrosinase
SCOPUS Q1
International Journal of Food Science Technology
Sompong Sansenya Apirak Payaka Wachirawit Wannasut Yanling Hua Saowapa Chumanee

2020

Online: 03 Apr 2020
α‐glucosidase, α‐amylase inhibitory potential and antioxidant activity of fragrant black rice (Thai coloured rice)
N/A
Flavour and Fragrance Journal
Sompong Sansenya Kesinee Nanok

2020

Online: 20 Feb 2020
Synthesis and inhibitory activity of N-acetylpyrrolidine derivatives on α-glucosidase and α-amylase
N/A
Research in Pharmaceutical Sciences Year : 2020 | Volume : 15 | Issue : 1 | Page : 14-25
Sompong Sansenya Chankan Winyakul Kesinee Nanok Waya S Phutdhawong

2019

Online: 14 May 2019
The Combination Effect of Gamma Irradiation and Salt Concentration on 2-acetyl-1-pyrroline Content, Proline Content and Growth of Thai Fragrant Rice (KDML 105)
N/A
ORIENTAL JOURNAL OF CHEMISTRY 2019, Vol. 35, No.(3):
Sompong Sansenya Yanling Hua Sao Chumanee Chanun Sricheewin

2018

Online: 07 Jun 2018
The Correlation between 2-Acetyl-1-pyrroline Content, Biological Compounds and Molecular Characterization to the Aroma Intensities of Thai Local Rice
N/A
Journal of Oleo Science ฉบับที่ 67 ปี ค.ศ.2017 Publication dat: June7, 2018
Sompong Sansenya Yanling Hua Saovapak Suktrakoolvait

2017

Online: 10 May 2017
Effect of Gamma Irradiation on 2-Acetyl-1-Pyrroline Content, GABA Content and Volatile Compounds of Germinated Rice (Thai Upland Rice)
N/A
Plants, vol.6 (18), pp.1-12
Sompong Sansenya

2017

Online: 01 May 2017
Effect of gamma irradiation on the 2-acetyl-1-pyrroline content during growth of Thai black glutinous rice (Upland rice)
N/A
Australian Journal of Crop Science, vol.11, issue5, pp. 631-637
Sompong Sansenya

2016

Online: 26 Apr 2016
Bacterial b-Glucosidase Reveals the Structural and Functional Basis of Genetic Defects in Human Glucocerebrosidase 2 (GBA2)
N/A
ACE Chemical Biology
Ratana Charoenwattanasatien Sompong Sansenya

2015

Online: 06 Nov 2015
DNA Barcodes for cultivar identification of Thailand Tamarindus indica.L.
INTERNATIONAL PROCEEDINGS
International Conference on Science and Technology 2015, RMUTT
Sompong Sansenya Lertnarong Sripanom

ทรัพย์สินทางปัญญา (สิทธิบัตร/อนุสิทธิบัตร)

ผลงาน 7 ผลงาน

2569

อนุสิทธิบัตร
กระบวนการแยกสาร สอง,สี่-ได-เทอร์-บิวทิลฟีนอล จากข้าว
เลขที่คำขอ: 2603000466 | วันที่ยื่นคำขอ: 4 February 2026 | เลขที่จดทะเบียน: - | วันที่จดทะเบียน:
ลำดับที่ 1 ผศ.ปรีชา มันสลาย
ภาควิชาเคมี
ลำดับที่ 2 รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา
ภาควิชาเคมี

2568

อนุสิทธิบัตร
สูตรและกรรมวิธีการผลิตสารสกัดจากข้าวมีสีเพื่อให้เป็นพรีไบโอติกสำหรับอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ
เลขที่คำขอ: 2503003235 | วันที่ยื่นคำขอ: 2 September 2025 | เลขที่จดทะเบียน: - | วันที่จดทะเบียน:
ลำดับที่ 1 ผศ.ดร.อารณี โชติโก
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
ลำดับที่ 2 รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา
ภาควิชาเคมี

2568

อนุสิทธิบัตร
แผ่นตรวจสอบสำเร็จรูปสำหรับตรวจหาสารพิษแอมาทอกซิน
เลขที่คำขอ: 2503000695 | วันที่ยื่นคำขอ: 27 February 2025 | เลขที่จดทะเบียน: - | วันที่จดทะเบียน:
ลำดับที่ 1 รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่
ภาควิชาเคมี
ลำดับที่ 2 ณภาดา คล่องเชิงสาน
บุคคลภายนอก
ลำดับที่ 3 รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา
ภาควิชาเคมี
ลำดับที่ 4 ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย
ภาควิชาเคมี

2567

อนุสิทธิบัตร
กระบวนการทำให้บริสุทธิ์ของสารโอลีเอไมด์จากเห็ดแครง
เลขที่คำขอ: 2403003494 | วันที่ยื่นคำขอ: 18 November 2024 | เลขที่จดทะเบียน: - | วันที่จดทะเบียน:
ลำดับที่ 1 รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา
ภาควิชาเคมี
ลำดับที่ 2 สุกฤษ วัฒนลออสมบูรณ์
บุคคลภายนอก

2566

อนุสิทธิบัตร
แผ่นตรวจสอบแบบอิมมูโนโครมาโทกราฟิกสำหรับตรวจหามาลาไคธ์กรีน และลูโคมาลาไคธ์ กรีน
เลขที่คำขอ: 2303003352 | วันที่ยื่นคำขอ: 15 November 2023 | เลขที่จดทะเบียน: - | วันที่จดทะเบียน:
ลำดับที่ 1 รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่
ภาควิชาเคมี
ลำดับที่ 2 ขวัญนภา ปานะพงษ์
บุคคลภายนอก
ลำดับที่ 3 ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย
ภาควิชาเคมี
ลำดับที่ 4 รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา
ภาควิชาเคมี

2566

อนุสิทธิบัตร
กระบวนการใช้รังสีแกมมาร่วมกับกรดอะมิโนโพรลีนในการเพิ่มความหอม และปริมาณฟีนอลิกในข้าวกล้องงอก
เลขที่คำขอ: 2303002867 | วันที่ยื่นคำขอ: 3 October 2023 | เลขที่จดทะเบียน: - | วันที่จดทะเบียน:
ลำดับที่ 1 รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา
ภาควิชาเคมี

2566

อนุสิทธิบัตร
กระบวนการใช้รังสีแกมมาร่วมกับสารละลายเกลือในการเพิ่มปริมาณแกมมาออไรซานอลในข้าวกล้องงอกข้าวไรซ์เบอร์รี่
เลขที่คำขอ: 2303002543 | วันที่ยื่นคำขอ: 7 September 2023 | เลขที่จดทะเบียน: - | วันที่จดทะเบียน:
ลำดับที่ 1 รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา
ภาควิชาเคมี

รางวัลที่ได้รับ

ผลงาน 3 ผลงาน

2568

รูปรางวัล
เกียรติบัตร “รางวัล Special Prize”
ผลงาน: การประเมินศักยภาพของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีฤทธิ์ในการลดระดับน้ำตาลในเลือด (สารยับยั้งเอนไซม์ เอลฟากลูโคซิเดส และ เอนไซม์ เอลฟาอะไมเลส) จากเห็ดป่ากินได้ในประเทศไทย
ผู้มอบ/หน่วยงาน: การประกวดผลงานวิจัย Fundamental Fund Research Awards 2025 (ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) ในงาน RMUTT EXPO 2025 ภายใต้แนวคิด "RMUTT NEXT" พลิกโฉมงานวิจัย สร้างสรรค์นวัตกรรม เพื่ออนาคตที่ยั่งยืน โดย สถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.ธัญบุรี ณ หอประชุมราชมงคล มทร.ธัญบุรี จัดขึ้นระหว่างวันที่ 29-30 สิงหาคม 2568 | วันที่ได้รับ: 30 August 2025 | ประเทศ: ไทย
ลำดับที่ 1 รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (ภาควิชาเคมี)

2565

รูปรางวัล
ได้รับเกียรติบัตร รางวัลผู้ที่มีผลงานวิจัยที่ปรากฎในฐานข้อมูลสากลรวมมากกว่า 3 เรื่องต่อปี
ผลงาน:
ผู้มอบ/หน่วยงาน: รางวัลเชิดชูเกียรตินักวิจัย ประจำปี 2565 กองทุนส่งเสริมงานวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ตามประกาศ วันที่ 13 มิถุนายน 2565 | วันที่ได้รับ: 13 June 2022 | ประเทศ: ไทย
ลำดับที่ 1 รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (ภาควิชาเคมี)

2565

รูปรางวัล
เกียรติบัตร
ผลงาน: รางวัลผู้ที่มีผลงานวิจัยตีพิมพ์ในวารสารวิชาการระดับนานาชาติที่ปรากฎในฐานข้อมูลสากล Web of Science และ Scopus ประเภทรางวัลผู้ที่มีผลงานวิจัยที่ปรากฏในฐานข้อมูลสากลรวมสองฐานรวมมากว่า 3 เรื่องต่อปี
ผู้มอบ/หน่วยงาน: ตามประกาศกองทุนส่งเสริมงานวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี เรื่อง รางวัลเชิดชูเกียรตินักวิจัย ลงวันที่ 20 สิงหาคม 2564 | วันที่ได้รับ: 18 January 2022 | ประเทศ: ไทย
ลำดับที่ 1 รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา (ภาควิชาเคมี)

บริการวิชาการ

ผลงาน 8 ผลงาน

2567

ดำเนินการแล้วเสร็จ (ส่งรายงานแล้ว)
โครงการค่ายเยาวชนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกับการสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนตำบลคลองสี่ อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี ด้านการสร้างการเติบโตบนคุณภาพชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสู่การพัฒนาแบบยั่งยืน (อพ.สธ.)
ประเภทบริการ: ยกระดับคุณภาพชีวิต (ถ่ายทอดองค์ความรู้) | ทุนที่ใช้: ประเภทให้เปล่า | แหล่งทุน: งบประมาณรายจ่ายประจำปี พ.ศ.2566 ไปพลางก่อนและ พ.ศ.2567 | งบประมาณ: 95,000 บาท
ระยะเวลา: 16 January 2024 - 17 January 2024
รศ.ฐิตยา ศรขวัญ ผู้รับผิดชอบโครงการ
ภาควิชาเคมี
ดร.นรพร กลั่นประชา ผู้รับผิดชอบโครงการ (ร่วม)
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้รับผิดชอบโครงการ (ร่วม)
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เจ๊ะฮาซัน เจ๊ะอุบง วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ประภาส ทองรัก วิทยากร
สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์
ธาวัลย์ อัมพวา วิทยากร
สาขาวิชาคณิตศาสตร์
ดร.ชาคร ชินวงศ์อมร วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ปรีชา มันสลาย วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ดร.อรรจน์ เอี่ยมประเสริฐ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.วันทนีย์ เขตต์กรณ์ วิทยากร
สาขาวิชาชีววิทยา
ดร.ฟาติมา คล่องดี วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.ศิริลักษณ์ สุรินทร์ วิทยากร
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
ดร.วลีวรรณ แฉ่งประเสริฐ วิทยากร
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
รศ.ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา  
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ วิทยากร
ภาควิชาเคมี

2566

ดำเนินการแล้วเสร็จ
โครงการค่ายเยาวชนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกับการสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนตำบลคลองสี่ อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี ด้านการสร้างการเติบโตบนคุณภาพชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สู่การพัฒนาแบบยั่งยืน
ประเภทบริการ: ยกระดับคุณภาพชีวิต (ถ่ายทอดองค์ความรู้) | ทุนที่ใช้: ประเภทให้เปล่า | แหล่งทุน: เงินอุดหนุน | งบประมาณ: 65,700 บาท
ระยะเวลา: 17 June 2023 - 18 June 2023
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา ผู้รับผิดชอบโครงการ
ภาควิชาเคมี
ไพฑูรย์ ทรัพย์อุดม วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ดร.ชาคร ชินวงศ์อมร วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ดร.อรรจน์ เอี่ยมประเสริฐ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ดร.นรพร กลั่นประชา วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.สิงห์โต สกุลเขมฤทัย วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ฐิตยา ศรขวัญ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เจ๊ะฮาซัน เจ๊ะอุบง วิทยากร
ภาควิชาเคมี
มังกร กิติพัฒน์มนตรี วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ปรีชา มันสลาย วิทยากร
ภาควิชาเคมี

2566

ดำเนินการแล้วเสร็จ
หลักสูตร Non-Degree ภายใต้โครงการพลิกโฉมมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรีสู่มหาวิทยาลัยนวัตกรรมรองรับการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนบนพื้นฐาน BCG Economy Model : โครงการสร้างศูนย์นวัตกรรมวัสดุและพัฒนาผู้ประกอบการใหม่เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทย
ประเภทบริการ: Reskill/Upskill ด้าน SCI&TECH | ทุนที่ใช้: ประเภทให้เปล่า | แหล่งทุน: คณะวิศวกรรมศาสตร์ มทร..ธัญบุรี | งบประมาณ: 100,000 บาท
ระยะเวลา: 7 January 2023 - 18 February 2023
รศ.ฐิตยา ศรขวัญ หัวหน้าโครงการ
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.กนกอร เวชกรณ์ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ดร.อรรจน์ เอี่ยมประเสริฐ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.บุญธิดา เอื้อพิพัฒนากูล วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.อมร ไชยสัตย์ วิทยากร
ภาควิชาเคมี

2565

ดำเนินการแล้วเสร็จ (ส่งรายงานแล้ว)
โครงการถ่ายทอดนวัตกรรมและความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่ชุมชน
ประเภทบริการ: ยกระดับคุณภาพชีวิต (ถ่ายทอดองค์ความรู้) | ทุนที่ใช้: ประเภทให้เปล่า | แหล่งทุน: เงินอุดหนุน | งบประมาณ: 40,700 บาท
ระยะเวลา: 23 April 2022 - 11 May 2022
ผศ.ดร.อารณี โชติโก ผู้รับผิดชอบโครงการ
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
ดร.วรกวี ชุมวรฐายี วิทยากร
สาขาวิชาชีววิทยา
ดร.สุคนธ์ทิพย์ ดิษฐเจริญ วิทยากร
สาขาวิชาชีววิทยา
ผศ.ดร.เอื้องฟ้า บรรเทาวงษ์ วิทยากร
สาขาวิชาชีววิทยา
ผศ.กีรติบุตร กาญจนเสถียร วิทยากร
สาขาวิชาเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ดร.ขวัญใจ​ กลิ่น​จงกล​ วิทยากร
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
ดร.วลีวรรณ แฉ่งประเสริฐ วิทยากร
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
ผศ.ดร.กมลรัตน์ สมบุตร วิทยากร
สาขาวิชาคณิตศาสตร์
ดร.นนธิยา มากะเต วิทยากร
สาขาวิชาคณิตศาสตร์
ผศ.เอกภักดิ์ ตันประยูร วิทยากร
สาขาวิชาสถิติประยุกต์
จุฑามณี ศรีสุทธิ์ ผู้รับผิดชอบโครงการ ลำดับที่ 2
เจ้าหน้าที่สายสนับสนุน

2564

ดำเนินการแล้วเสร็จ
โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย) โครงการย่อย การลดต้นทุนกระบวนการปลูกข้าวด้วยนวัตกรรมเกษตรชีวภาพ การสร้างงานการเพิ่มรายได้ ด้วยผลิตภัณฑ์จากข้าวเพื่อพัฒนาสู่มาตรฐานสินค้า OTOP ของกลุ่มเกษตรกร ผู้ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019
ประเภทบริการ: ยกระดับคุณภาพชีวิต (ถ่ายทอดองค์ความรู้) | ทุนที่ใช้: ประเภทให้เปล่า | แหล่งทุน: สำนักงานปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งบประมาณ: 800,000 บาท
ระยะเวลา: 1 February 2021 - 31 December 2021
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย PM
ภาควิชาเคมี
รศ.ฐิตยา ศรขวัญ Co-PM
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.กมลรัตน์ สมบุตร Co-PM
สาขาวิชาคณิตศาสตร์
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา Co-PM
ภาควิชาเคมี
จุฑามณี ศรีสุทธิ์ เจ้าหน้าที่ประจำตำบล
เจ้าหน้าที่สายสนับสนุน

2562

ดำเนินการแล้วเสร็จ (ส่งรายงานแล้ว)
โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อเพิ่มทักษะและสมรรถนะแรงงานไทยเพื่อเป็นนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารปลอดภัยสู่ภาคอุตสาหกรรม (หลักสูตรประเภท Non-Degree)
ประเภทบริการ: Reskill/Upskill ด้าน SCI&TECH | ทุนที่ใช้: ประเภทให้เปล่า | แหล่งทุน: งบรายจ่ายอื่น | งบประมาณ: 285,836 บาท
ระยะเวลา: 16 March 2019 - 3 August 2019
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย ผู้รับผิดชอบโครงการ
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.อัษฎาวุธ อารีสิริสุข ผู้รับผิดชอบโครงการ
สาขาวิชาชีววิทยา
ผศ.ดร.อารณี โชติโก วิทยากร
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ปรีชา มันสลาย วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ทรงพล จำดิษฐ์ วิทยากร
สาขาวิชาชีววิทยา
รศ.ดร.ธนศักดิ์ ล้อมทอง วิทยากร
สาขาวิชาชีววิทยา
ผศ.ดร.สุทธวรรณ สุพรรณ วิทยากร
สาขาวิชาชีววิทยา
ดร.เจตนิพิฐ บ่อทอง วิทยากร
สาขาวิชาชีววิทยา
รศ.ดร.วันทนีย์ เขตต์กรณ์ วิทยากร
สาขาวิชาชีววิทยา
รศ.ดร.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา วิทยากร
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร
ดร.นรพร กลั่นประชา วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา วิทยากร
ภาควิชาเคมี
มังกร กิติพัฒน์มนตรี วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.วรนุศย์ ทองพูล วิทยากร
สาขาวิชาฟิสิกส์
ผศ.ดร.อัคคพงศ์ พันธุ์พฤกษ์ วิทยากร
สาขาวิชาฟิสิกส์
ผศ.ดร.เดี่ยว อภัยราช วิทยากร
สาขาวิชาฟิสิกส์
ผศ.ดร.อุไรวรรณ อินทร์แหยม วิทยากร
สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์
ดร.วีณา จันทร์รัชชกูล วิทยากร
สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์
ผศ.ดร.ธิปัตย์ โสตถิวรรณ์ วิทยากร
สาขาวิชาสถิติประยุกต์

2562

ดำเนินการแล้วเสร็จ (ส่งรายงานแล้ว)
โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การถ่ายทอดความรู้เคมีในชีวิตประจำวันสู่ชุมชน” เพื่อคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืนของชุมชน
ประเภทบริการ: ยกระดับคุณภาพชีวิต (ถ่ายทอดองค์ความรู้) | ทุนที่ใช้: ประเภทสร้างรายได้ | แหล่งทุน: งบรายจ่ายอื่น | งบประมาณ: 30,000 บาท
ระยะเวลา: 3 March 2019 - 3 March 2019
รศ.ดร.กนกอร เวชกรณ์ ผู้รับผิดชอบโครงการ
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.กนกอร เวชกรณ์ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ดร.นรพร กลั่นประชา วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ไพฑูรย์ ทรัพย์อุดม วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ฐิตยา ศรขวัญ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ดร.เสาวภาค สุขตระกูลเวศ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ปรียาภรณ์ ไชยสัตย์ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.การันต์ บ่อบัวทอง วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ปรีชา มันสลาย วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ดร.อรรจน์ เอี่ยมประเสริฐ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ชัชรินทร์ ดวงแก้ว วิทยากร
ภาควิชาเคมี

2561

ดำเนินการแล้วเสร็จ (ส่งรายงานแล้ว)
โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การถ่ายทอดความรู้เคมีในชีวิตประจำวันสู่ชุมชน”
ประเภทบริการ: ยกระดับคุณภาพชีวิต (ถ่ายทอดองค์ความรู้) | ทุนที่ใช้: ประเภทให้เปล่า | แหล่งทุน: งบรายจ่ายอื่น | งบประมาณ: 30,000 บาท
ระยะเวลา: 25 February 2018 - 25 February 2018
รศ.ดร.กนกอร เวชกรณ์ ผู้รับผิดชอบโครงการ
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.กนกอร เวชกรณ์ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.สุภาวดี ปาทาธนานนท์ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เนตรนภิส แก้วช่วย วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.สมพงษ์ แสนเสนยา วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เลิศณรงค์ ศรีพนม วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ดร.นรพร กลั่นประชา วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.อมร ไชยสัตย์ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ฉัตรชัย พลเชี่ยว วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ผศ.ดร.เจ๊ะฮาซัน เจ๊ะอุบง วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ไพฑูรย์ ทรัพย์อุดม วิทยากร
ภาควิชาเคมี
รศ.ดร.ศิริวรรณ ตี้ภู่ วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ดร.ชาคร ชินวงศ์อมร วิทยากร
ภาควิชาเคมี
ชัชรินทร์ ดวงแก้ว วิทยากร
ภาควิชาเคมี
Research Management System, All right reserved.
Designed By HTML Codex Distributed By ThemeWagon